استویا ریبادیانا برتونی

در این مقاله به بررسی گیاه استویا ریبادیانا برتونی که یک شیرین کننده ی طبیعی است,پرداخته می شود.در ابتدا با دانستن مفهوم یک شیرین کننده و دسته بندی های آنها ضروری است.شرح تاریخچه ی به وجود آمدن استویا نکات مفیدی را به ما ارائه می دهد در ادامه به بررسی انواع خصوصیات گیاهی,اجزاء شیمیایی ,جوانب بیوشیمیایی و تغذیه ای و دستاوردهای دارویی و بیولوژیکی می پردازیم.

کلیدواژه ها:

استویا ریبادیانا برتونی ، شیرین کننده ، استویا