اثر ضد میکروبی اسانس روغنی گیاه Echinophora platyloba بر باکتری باسیلوس سرئوس
محل انتشار: همایش ملی صنایع غذایی
سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,230
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD01_113
تاریخ نمایه سازی: 6 تیر 1391
چکیده مقاله:
دراین پژوهش سویه های خالص کشت باسیلوس سرئوس به عنوان یک باکتری گرم مثبت وشاخص ایجاد کننده مسمومیت غذایی کهدرآزمایشگاه میکروبیولوژی ایزوله وخالص سازی گردید تهیه شد و سپس اثر اسانس روغنی خوشاریزه طی یک دوره رشد 14 ساعته براساس روش MIC MBC مورد ارزیابی قرارگرفت برای این منظور سطوح غلظت شامل 125 و 250و400و500و1000و2000PPM انتخاب گردید نتایج بدست آمده نشان داد که اسانس روغنی خوشاریزه درهر 5 سطح غلظتی بطور معنی داری برمیزان رشد باکتری باسیلوس سرئوس اثر داشته هاست که افزایش غلظت اسانس سبب تشدید خاصیت ضدباکتریایی آن شد همچنین مشخص شدکه این عصاره از غلظت های کم خاصیت باکتریواستاتیکی بازدارندگی از رشد دارد اما با افزایش غلظت و درغلظت 2000ppm این عصاره اثر کشندگی باکتریوسیدال بروی باسیلوس سرئوس دارد.
کلیدواژه ها:
اسانس روغنی ـ خوشاریزه ـ باسیلوس سرئوس
نویسندگان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :