بررسی ارتباط مقدار مصرف ازت با تجمع نیترات و نیتریت در ارقام سیب زمینی

سال انتشار: 1390
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,003

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

GHOCHANFOOD01_241

تاریخ نمایه سازی: 6 تیر 1391

چکیده مقاله:

این پژوهش به منظور تعیین مقدار ازت مورد نیاز دو رقم سیب زمینی مارفونا زودرس دیامانت دیررس سیب زمینی از نظر بهینه بودن غلظت تجمع ازت بصورت نیتریت و نیترات درغده ها بهمراه حفظ سطح عملکرد انجام گردید مقادیر کود ازته برحسب آزمون خاک تعیین شد پس از برداشت سیب زمینی عملکرد در واحد سطح محاسبه گردید و غده ها درانبار معمولی دمای 15 درجه سانتیگراد و رطوبت نسبی 75 تا 80 درصد به مدت 5 ماه نگهداری شدند بلافاصله پس ازبرداشت و هر ماه یکبار درصد رطوبت میزان نیترات میزان نیتریت و میزان نشاسته غده ها اندازه گیری گردید داده های حاصل از آزمایشات با آزمایشی فاکتوریل 6 مقدار کود ازته و دو رقم سیب زمینی درقالب طرح بلوکهای کامل تصادفی با چهار تکرار تجزیه و تحلیل آماری شدند نتایج نشان داد که سطح توصیه شده ازت برمبنای آزمون تجزیه خاک برای دستیابی به عمرکد بهینه مناسب بود و با افزایش مقدار مصرف کود ازت متوسط عملکرد در واحد سطح افزایش یافت رابطه مشخص بین مقدار کود ازته و مقادیر نیترات و نیتریت محصول مشاهده شد بطوریکه با افزایش میزان مصرف کود ازت این مقادیر افزایش یافتند. تاثیر مقادیر مختلف کود ازت بردرصد رطوبت و نشاسته معنی دار نبود.

کلیدواژه ها:

ازت ـ سیب زمینی ـ نیترات ـ نیتریت ـ نگهداری

نویسندگان

پروین شرایعی

استادیار پژوهش مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • رضائیان باجگیران، س. 1385. بررسی وضعیت تجمع نیترات در سبزی ...
  • طباطای، س. ج و م. ج. ملکوتی. 137 اثر مقادیر ...
  • محمودیان، ع. 1364. وضعیت فاضلاب در ایران و آلودگی های ...
  • ملکوتی، م. ج و س. ج طباطبایی. 1377. استفاده از ...
  • _ ملکوتی، م. ج و م. ن. غیبی. 1379. تعیین ...
  • ملکوتی، م.ج، الف. بغوری، الف. گلچین و م. خانی. 1379. ...
  • ملکوتی، م.ج، الف. ترابی و س. ج. طباطبائی. 1379. اثرات ...
  • ملکوتی، م.ج.، الف. بای بوردی.، و سج طباطبایی. 1383. مصرف ...
  • ملکوتی، مج، الف. نوری، س. سماواتی و م. بصیرت. 1384. ...
  • Black.B.L, L .H.Fuchigami, GD.Colema. (202). Partitioning of Nitrate Assimilation Among ...
  • I1. Chung S.Y, J.S.Kim, M.Kim, M.K.Hong, J.O.Lee, C.M.Kim and I.S.Song. ...
  • Hata, A. Ogata, K. 1971. Studies On nitrate and nitrite ...
  • Ministry of Agriculture and Fisheries and Food. (1994). Total Diet ...
  • Murokh, V.I. 1987. Effect of nitrogen-based mineral fertilizers On accumulation ...
  • Umah.J.A., A.O.Ketiku, and M.K.C. Sridhar. (2003). Nitrate, Nitrite and Ascorbic ...
  • _ _ d groups _ _ g/ group s/w orldb ...
  • _ .ext. colostate .edu/PUB S/LIVESTK) _ (6/9/2006) ...
  • نمایش کامل مراجع