استخراج آفلاتوکسین M1 از نمونه های شیر به روش میکرواستخراج پخشی مایع - مایع ( DLLME ) و اندازه گیری آن با کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا

استخراج سم افلاتوکسین M1 درنمونه های شیرپاستوریزه به روش میکرواستخراج پخشی مایع ـ مایع DLLME انجام گردید و توسط کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا HPLC تحت شرایط ستون دستگاه از جنس Vydac C18 و فاز متحرک شامل H2O %80 ی و MeOH 20 % با سرعت جریان 2/5mL.min-1 دردمای 37 و نوع و دتکتور فلورسانی درطول موجهای lem=435nm,lex=365nm میزان آن تعیین و اندازه گیری شد پارامترهای موثر براستخراج مثل نوع و حجم حلالهای استخراج کننده و پخش کننده ph سرعت و زمان سانتریفوژ درروش DLLME بهینه شدندو تحت شرایط بهینه یک رابطه خطی بین غلظت آفلاتوکسین M1 و مساحت پیک درمحدوده غلظت 0/2تا 10 نانو گرم برمیلی متر بدست آمد حد تشخیص این روش 0/03 نانوگرم برمیلی لیتر تعیین گردید و دقت اندازه گیری آنالیت آفلاتوکسین دررنج 1 تا 3 درصد بدست آمد با توجه به نتایج بدست آمده از این کار DLLME روش مناسبی برای استخراج آفلاتوکسین M1 شیر بوده و دارای راندمان بالایی می باشد و تکنیک HPLC به ویژه با دتکتور فلورسانی به خوبی میزان این ماده در شیر را تعیین می نمایند.