CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی پارامترهای مورد استفاده در حمل و نقل و انبارداری پرتقال توسط بارگذاری شبه استاتیکی

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۷۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: GHOCHANFOOD02_047
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۲۰۶.۹۶ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۷ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳۰,۰۰۰ ریال بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی پارامترهای مورد استفاده در حمل و نقل و انبارداری پرتقال توسط بارگذاری شبه استاتیکی

  علی اکبر دادور - دانشجوی دکتری گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
  مهدی خجسته پور - استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی شهد
  حسن صدر نیا - استادیار گروه مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه فردوسی شهد
  مهدی خدنگ نیکفرجام - دانشجوی دکتری صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده مقاله:

پرتقال همانند بسیاری ازمیوه های دیگر درمخازن تودها ی جابجا ونگهداری میشود عمق مناسب مخزن توده ای باید به گونه ای انتخاب گردد که سبب آسیب و شکستگی میوه های لایه پایین نگردد تحقیق حاضر به منظور تعیین و مقایسه خواص مکانییک یک رقم پرتقال به نام والنسیا دربارگذاری شبه استاتیکی درطول مدت زمان نگهداری میوه درانبار جهت دسترسی به پارامترهای مورد استفاده درحمل و نقل و انبارداری صورت گرفته است بدین منظور ازازمایش فاکتوریل 3×3×2 2جهت بارگذاری ×3انددازه ×3 مدت زمان نگهداری درانبار درقالب طرح کاملا تصادفی با 8تکرار استفاده گردید درهرازمایش متغیرهای نیروی شکست و تغییر شکل شکست اندازه گیری شدند نتایج نشان داد که جهت بارگذاری برنیروی شکست موثر است مقدار نیروی شکست میوه پرتقال درجهت عرضی بطور معنی داری کمتر ازمقدار آن درجهت طولی بود همچنین نتایج نشان دادند که تاثیر مدت زمان نگهداری میوه درانبار و اندازه میوه برنیرو و تغییرشکل شکست درسطح یک درصد معنی دار است میانگین نیروی شکست برای دوروز نگهداری درانبار 206/5 برای 32روز نگهداری 139/64 و برای 62 روز نگهداری 221/07 نیوتن بدست آمد.

کلیدواژه‌ها:

پرتقال، زمان نگهداری، بارگذاری استاتیکی، نیروی شکست، تغییرشکل شکست

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD02-GHOCHANFOOD02_047.html
کد COI مقاله: GHOCHANFOOD02_047

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
دادور, علی اکبر؛ مهدی خجسته پور؛ حسن صدر نیا و مهدی خدنگ نیکفرجام، ۱۳۹۲، بررسی پارامترهای مورد استفاده در حمل و نقل و انبارداری پرتقال توسط بارگذاری شبه استاتیکی، دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی، قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، https://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD02-GHOCHANFOOD02_047.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (دادور, علی اکبر؛ مهدی خجسته پور؛ حسن صدر نیا و مهدی خدنگ نیکفرجام، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (دادور؛ خجسته پور؛ صدر نیا و خدنگ نیکفرجام، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • American Society of Agricultural Engineering (ASAE). 2006. ASAE standard, Compression ...
  • Churchill, D.B., Sumner, H.R., and Whitney, J.D. 198). Peel Strength ...
  • Fidelibus, M.W., Teixeira, A.A., and Davies, F.S. 2002. Mechanical properties ...
  • Guzel, E., and Sinn, H. 1990. Forc e-deformation behavior of ...
  • Institute of Standards and Industrial Research of Iran. 1996. Specifications ...
  • Miller, W.M. 1987. Physical Properties Data for Postharvest Handling of ...
  • Mohsenin, N. N. 1986. Physical Properties of Food _ Agricultural ...
  • Ozer, N. B. A. Engel, and J. E. Simon. 1998. ...
  • Sadrnia, H., Rajabipour, _ Jafari, A, Javadi, A., Mostofi, Y., ...
  • Singh K.K., and Reddy B.S. 2006. Post-harvest phy sico -mechanical ...
  • Sitkei G. 1986. Mechanics of Agricultural Materials. Elsevier, Amsterdam. ...
  • Sugiyama J. 1998. Melon Ripeness Monitoring By Portable Firmness Tester. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۲۰۱۸۱
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.