CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

به کارگیری تکنیک جهش و انتخاب برای افزایش تولید آنزیم رنت درRhizomucor miehei با استفاده ازUV

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۱۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۶۰۵ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۲
کد COI مقاله: GHOCHANFOOD02_399
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۴۵.۴۱ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۲ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله به کارگیری تکنیک جهش و انتخاب برای افزایش تولید آنزیم رنت درRhizomucor miehei با استفاده ازUV

  ناصر تاجیک - دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین
    مهرداد آذین - سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
مسعود فلاح پور -
رضوان پوراحمد -

چکیده مقاله:

تکنیک جهش و انتخاب یکی ازمتداولترین روشهای اصلاح ژنتیکی سویه های میکروبی است درپژوهش حاضر ازاین تکنیک به منظور افزایش تولید رنت انزیم دلمه کننده شیردر Rhizomucor miehei استفاده شد القای جهش با کاربرد دوز بهینه از UV به عنوان عامل جهش زای فیزیکی صورت گرفت ازمیان جهش یافته های به دست آمده بهترین سویه انتخاب شده و ازنظر فعالیت دلمه کنندگی فعالیت پروتئولیتیکی سینتیکتولید انزیم نسبت فعالیت دلمه کنندگی به فعالیت پروتئولیتیکی بازدهی بهره وری و ضریب رشد ویژه با سویه والد در5تکرار مقایسه شد درنتیجه تیمار R. miehei با UV جهش یافته ای با نام انتخابی R. miehei U-1113 ایجاد شد که 49/7درصد نسبت به سویه والد انزیم بیشتری تولید میکرد P<0/05 همچنین میزان بهره وری بازدهی و نسبت بطور معنی داری نسبت به سویه والد بهبود یافت (p<0/05

کلیدواژه‌ها:

جهش زایی، رنت میکروبی، فعالیت دلمه کنندگی و UV

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD02-GHOCHANFOOD02_399.html
کد COI مقاله: GHOCHANFOOD02_399

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
تاجیک, ناصر؛ مهرداد آذین؛ مسعود فلاح پور و رضوان پوراحمد، ۱۳۹۲، به کارگیری تکنیک جهش و انتخاب برای افزایش تولید آنزیم رنت درRhizomucor miehei با استفاده ازUV، دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی، قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قوچان، https://www.civilica.com/Paper-GHOCHANFOOD02-GHOCHANFOOD02_399.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (تاجیک, ناصر؛ مهرداد آذین؛ مسعود فلاح پور و رضوان پوراحمد، ۱۳۹۲)
برای بار دوم به بعد: (تاجیک؛ آذین؛ فلاح پور و پوراحمد، ۱۳۹۲)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Crabbe. M.J.C. 2004. Rennet, general and molecular aspects. Cheese: Chemistry, ...
  • Fungaro. M.H.P, C.L. de Souza Junior, J.L. de Azevedo and ...
  • McSweeney. P.L.H. _ Biochemistry of cheese ripening. International Journal of ...
  • Rotaru. G, D. Mocanu, M. Uliescu and D. Andronoiu. 2008. ...
  • Sardinas. J.L 1968. Rennin Enzyme of Endothia parasitica. Applied microbiology ...
  • Tubesha. Z.A and K.S Al-Delaimy. 203. Rennin-like milk coagulant enzyne ...
  • Azin. M and E. Noroozi. 2001. Random mutagenesis and use ...
  • El-Bendary. M.A, M.E. Moharam and T.H. Ali. 2007. Purification and ...
  • Beynon. R and J.S. Bond. 2001. proteolytic enzynes: a practical ...
  • Da Silveira. G.G, G.M. de Oliveira, E.J. Ribeiro, R. Monti ...
  • Savergave. L.S, R.V. Gadre, B.K. Vaidya and K. Narayanan. 2010.Strain ...
  • Goshadrou. A, K. Karimi and M.J. Taherzadeh. 2011. Bioethanol production ...
  • Belewu. M.A and A.A Yahaya. 208. Effects of Aspergillus niger ...
  • Parry. J.M and B. S. Cox. 1965. Photore activation of ...
  • Besoain. X.A, L.M.Perez, A.Araya, L. Lefever, M. Sanguinetti and J.R. ...
  • Chitpinityol. S and M.J C. Crabbe. 1998. Review: Chymosin and ...
  • Seker. S, H. Beyenal, F. Ayhan and A. Tanyolac. 1998. ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۱۵۸۷
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.