نگرشی آماری بر ارزیابی پایداری نانو امولسیون پیکرینگ دیزل- در- آب تهیه شده با بتا- سایکلودکسترین

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 610

فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

GPPCONF01_035

تاریخ نمایه سازی: 13 شهریور 1396

چکیده مقاله:

بتا- سایکلودکسترین (βCD) نوعی مشتق حلقوی شکل انزیمی بیوپلیمر نشاسته است که با توجه به ویژگیساختار مولکولی آن متشکل از دو جزء آب دوست آب گریز، از کاربردی گسترده در صنایع مختلف برخوردار می باشد. در مطالعه حاضر با استفاده از بتا سایکلودکسترین و دیزل، نانو امولسیون نوع پیکرینگ تهیه شده است (O/W) . از مدل سازی آماری با استفاده از طرح فاکتوریل برای ارزیابی پایداری امولسیون بواسطه تاثیر دوفاکتور غلظت بتا- سایکلودکسترین و نسبت دیزل به آب (O:W ratio) استفاده گردید. نقش امولسیفایری بتا-سایکلودکسترین در امولسیون تهیه شده به واقع حاصل تشکیل کمپلکس دربرگیرنده دیزل (Inclusion complex ‘IC’) توسط βCD بوده و آنالیز دستگاهی چندی نظیر DSC, FTIR, H NMR و XRD درشناسایی ساختاری مولکول استفاده گردید. نتایج در این ارتباط مورد بحث و تفسیر قرار گرفته است.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

علیرضا منظمی

دانشجوی دکترا، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)

سبحان قاینی

دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه تربیت مدرس

عبدالرضا اروجعلیان

استاد، دانشکده مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر (پلی تکنیک تهران)