مروری بر کاربرد نانو ذرات در کنترل قارچ و باکتری های بیماری زا در ماهیان

با توجه به ایجاد مقاومت های دارویی در برابر داروهای ضد باکتریایی متداول استفاده شده بر ضد باکتری های بیماری زا، چه درانسان و چه در دام، استفاده از مواد جایگزین مناسب ضروری به نظر می رسد. در صنعت آبزی پروری علاوه بر مشکل ایجادمقاومت های دارویی در برابر عوامل بیماری زای آبزیان، این مقاومت با مصرف گوشت ماهی و انتقال باقیمانده های آنتی بیوتیکیمی تواند به انسان نیز منتقل گردد، به علاوه با توجه به روش استفاده از آنتی بیوتیک ها ی غیر سیستمیک در آبزیان، مشکلاتزیست محیطی و آسیب به طبیعت، اثرات منفی بیشتر و مشهود تری دارد. از این رو معرفی مواد جایگزین آنتی بیوتیک ها دربهداشت آبزیان ، شاید ضروری تر از سایر صنایع دامی باشد. نانو ذرات به ذراتی گفته میشود که حداقل از یک بعد دارای سایز 1 تا100 نانومتر هستند نانوذرات خواص جدیدی را از خود نشان میدهند که مربوط به نسبت سطح به حجم بالای آنها است. آسیب بهمحیط زیست و تهدید بهداشت انسانی ناشی از استفاده از نانو ذرات بسیار کمتر از سایر مواد با اثرات مشابه است. در میان انواعمختلف نانو ذرات، فلزات و اکسیدهای فلزی علاقه تعداد زیادی را با توجه به ویژگی های فعالیت ضد میکروبی، دوام، مقاومت بالابه خود جذب کرده است. نانو ذرات فلزی عامل ضد میکروبی عالی و طیف فعالیت ضد میکروبی گسترده ای در برابر باکتری ها،قارچ ها و ویروس ها نشان داده است. هدف از این مطالعه بررسی کاربرد نانو ذرات در کنترل قارچ و باکتری های بیماری زا درماهیان می باشد.

کلیدواژه ها:

نانو ذرات ، باکتری ، بیماری های آبزیان ، مقاومت آنتی بیوتیکی ، آبزی پروری