CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثر قطبیت حلال استخراج کننده روی خاصیت ضد باکتریایی عصاره خارشتر

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۹ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۱ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۸
کد COI مقاله: HBHEAITH06_081
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۵۹۹.۹۹ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۹ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۹ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر قطبیت حلال استخراج کننده روی خاصیت ضد باکتریایی عصاره خارشتر

  آنه منگلی ارجبی کمش تپه - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی- بیوتکنولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحدتبریز
  هدا جعفری زاده مالمیری - دانشیار و عضو هیات علمی دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی سهند تبریز.

چکیده مقاله:

زمینه و هدف تحقیق: امروزه استفاده از گیاهان دارویی جایگاه خاصی در صنایع غذایی دارد و استفاده از ترکیبات ضد باکتریایی بدست آمده از گیاه یک راهکار مفید جهت حفظ کیفیت وکاهش بار میکروبی محصولات غذایی است.گیاه خارشتربه عنوان یکی از گیاهان دارویی وطب سنتی کاربرد وسیعی دارد.استخراج مواد موثره از گیاهان دارویی به جنسوخانواده گیاه ,مکانیسم عصاره گیری وحلال مناسب بستگی دارد.بنابراین توجه به حلالیت وقطبیت حلال نقش تعیین کننده ای خواهد داشت.هدف از این مقاله بررسی اثر قطبیت حلال استخراج کننده روی خاصیت ضدباکتریایی عصاره خارشتر است.موادوروش کار:در این مطالعه ازگیاه خارشتر Alhagi maurorum ) استفاده شده است.پس از تهیه عصاره های هگزانی,استونی و آبی, اثر غلظت های 62/5 mg/m1 و125mg/m1و 250 mg/m1 و500 mg/m1 این عصاره بر علیه باکتری های استافیلو کوکوس اورئوس، باسیلوس سرئوس، اشریشیاکولی ، سیتروباکتر فروندی، سودوموناس آئروژینوزا بروش چاهک مورد بررسی قرار گرفته است.یافته های پژوهش:عصاره هگزانی واستونی خارشتر بر رشد باکتری های گرم مثبت در غلظت های مختلف اثر مهارکنندگی داشته اند.بیشترین قطر هاله عدم رشد در باکتری باسیلوس سروئوس در غلظت mg/m1 500 به میزان 13/66 میلی متر و در باکتری استافیلو کوکوس اورئوس به میزان 12/5 میلی متر گزارش شده است.همچنین کلیه باکتری های مورد آزمایش در عصاره آبی خارشتر هاله عدم رشدی نداشته اند. بحث:غلظت های مختلف عصاره و همچنین نوع باکتری در تشکیل هاله ی بازدارنده رشد تاثیرگذار می باشند. با افزایشغلظت، قطرهاله افزایش می یابد. باکتری باسیلوس سرئوس، حساسیت بیشتری به عصاره استونی وباکتری استافیلوکوکوس اورئوس،حساسیت بیشتری به عصاره هگزانی داده است. هر سه عصاره استونی،هگزانی وآبی بر باکتری های گرم منفی، بی اثر بوده اند.در ضمن میزان قطر هاله عدم رشد ایجاد شده در عصاره استونی نسبت به عصاره هگزانی بیشتر است.نتایج: نتایج این تحقیق و بررسی پژوهشگران دیگر نشان می دهد گیاه خارشتر می تواند به عنوان یک گیاه حاوی مواد ضد باکتریایی در زمینه ساخت نگهدارنده طبیعی غذایی مطرح باشد. بررسی تغییر میزان مواد موثره گیاه در روش های مختلف عصاره گیری و تاثیر آن برخاصیت ضد باکتریایی عصاره پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه‌ها:

عصاره خارشتر،ضد باکتریایی،استافیلو کوکوس اورئوس،باسیلوس سرئوس،اشرشیاکولی،سیتروباکتر فروندی،سودوموناس آئروژینوزا،چاهک

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-HBHEAITH06-HBHEAITH06_081.html
کد COI مقاله: HBHEAITH06_081

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
منگلی ارجبی کمش تپه, آنه و هدا جعفری زاده مالمیری، ۱۳۹۸، بررسی اثر قطبیت حلال استخراج کننده روی خاصیت ضد باکتریایی عصاره خارشتر، ششمین همایش ملی گیاهان دارویی طب سنتی وکشاورزی ارگانیک، همدان-مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی استان همدان، انجمن علمی پژوهشی دانش پژوهان بوعلی سینا - مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی ومنابع طبیعی استان همدان، https://www.civilica.com/Paper-HBHEAITH06-HBHEAITH06_081.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (منگلی ارجبی کمش تپه, آنه و هدا جعفری زاده مالمیری، ۱۳۹۸)
برای بار دوم به بعد: (منگلی ارجبی کمش تپه و جعفری زاده مالمیری، ۱۳۹۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: ۱۰۰۵۰
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.