CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

آنالیز اسیدهای چرب موجود در بذر گیاهان اسفناج کاهو و گاوزبان

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۹۳ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۹
کد COI مقاله: HERBAL01_1027
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها است. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود PDF مقاله

اصل مقاله (فول تکست) فوق منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله آنالیز اسیدهای چرب موجود در بذر گیاهان اسفناج کاهو و گاوزبان

فراز مجاب - دانشیار عضو هیئت علمی دانشکده داروسازی شهید بهشتی
  ژینوس عسگر پناه - استادیار عضو هیئت علمی دانشکده داروسازی آزاد اسلامی واحد علوم دارویی
  بهنوش جعفری - مرکز تحقیقت علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تهران
  سیده نیلوفر محمدی - مرکز تحقیقت علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تهران

چکیده مقاله:

در این تحقیق لیپید موجود در دانه گیاهان اسفناج (Spinacia oleracea) ، دانه گیاه گیاهو (Lactuca sativa) و دانه گیاه گاوزبان (Echium amoenum) مورد انالیز قرار گرفته است ابتدا پس از تهیه دانه و شناسایی علمی آن دانه ها پودر شد و روغن آن با اسباب سوکسله (حلال n- هگزان) استخراج شد. روغن های حاصله جداگانه با واکنشگر BF3 مجاور شد تا لیپید هیدرولیز شده و اسیدهای چرب به صورت متیل استر فرار در آیند. سپس متیل استرها به دستگاه GC/Mass تزریق شد . بر اساس نتایج این تحقیق در روغن دانه کاهو 15 و در روغن دانه اسفناج 9 و در روغن دانه گاوزبان 4 گونه اسید چرب شناسایی گردید که در روغن دانه اسفناج متیل استئارات (69/6%) و متیل پالمیتات (13/8%) بیشترین اسیدهای چرب شناسایی شده در روغن دانه کاهو متیل لینولئات (22/2%) و متیل ایکوزانوات (15/6%) بیشترین اسیدهای چرب و در روغن دانه گاوزبان آلفا- لینولنیک (75/7%) به عنوان بیشترین اسید چرب شناسایی شده بودند.

کلیدواژه‌ها:

دانه کاهو، دانه اسفناج، دانه گاوزبان، متیل استئارات متیل پالمیتات، متیل لینولئات، متیل ایکوزانوات، آلفا- لینولنیک

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_1027.html
کد COI مقاله: HERBAL01_1027

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مجاب, فراز؛ ژینوس عسگر پناه؛ بهنوش جعفری و سیده نیلوفر محمدی، ۱۳۸۹، آنالیز اسیدهای چرب موجود در بذر گیاهان اسفناج کاهو و گاوزبان، همایش ملی گیاهان دارویی، ساری، جهاد دانشگاهی واحد مازندران، http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_1027.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (مجاب, فراز؛ ژینوس عسگر پناه؛ بهنوش جعفری و سیده نیلوفر محمدی، ۱۳۸۹)
برای بار دوم به بعد: (مجاب؛ عسگر پناه؛ جعفری و محمدی، ۱۳۸۹)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.