CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی خواص انتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه خاک شیر (Descurainia sophia)

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۵۵ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۹
کد COI مقاله: HERBAL01_1062
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها است. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود PDF مقاله

اصل مقاله (فول تکست) فوق منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی خواص انتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه خاک شیر (Descurainia sophia)

  مریم مهاجرانی - عضو هیئت علمی و استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه مازندران
  رحمان حسین زاده - عضو هیئت علمی و استاد شیمی آلی گروه شیمی آلی دانشکده شیمی دانشگاه مازندران
  محمود تاجبخش - عضو هیئت علمی و استاد شیمی آلی گروه شیمی آلی دانشکده شیمی دانشگاه مازندران
  علیرضا نقی نژاد - عضو هیئت علمی و استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه مازندران

چکیده مقاله:

یکی از گیاهان مهم دارویی در ایران و جهان گیاه خاک شیر می باشد که بیشتر اندام دانه آن مورد تحقیق قرار گرفته است اما سایر قسمت های این گیاه با ارزش مورد بررسی زیادی قرار نگرفته است در این تحقیق عصاره های برگ های این گیاه دارویی و خوراکی را که از نواحی کوهستانی البرز مرکزی جمع آوری شده بود برای بررسی و تعیین خواص آنتی اکسیدانی و مقادیر توتال فنولیک مورد مطالعه قرار دادیم. بررسی ها نشان داد که عصاره آبی و 80% متانول- آب دارای بیشترین مقادیر توتال فنولیک می باشد از طرفی خواص آنتی اکسیدانی این عصاره ها با استفاده از روش های مختلف مثل DPPH, Reducing power, Total antioxidant activity and Linoleic acid/TBA مورد بررسی قرار گرفت این روش ها ثابت کردند که عصاره های آبی و 80% متانول- آب که دارای بیشترین مقادیر توتال فنولیک می باشند دارای خواص آنتی اکسیدانی بیشتری هستند از طرفی عصاره های استون و اتیل استات که دارای مقادیر توتال فنولیک کمتری می باشند کمترین خاصیت آنتی اکسیدانی را دارا می باشند هرچند خواص انتی اکسیدانی عصاره ها در مقایسه با استاندارد اسکوربیک اسید و BHT کمتر بود ولی با توجه به خوراکی بودن و دارویی بودن این گیاه با ارزش می تواند به عنودان یک منبع آنتی اکسیدان طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه‌ها:

خواص آنتی اکسیدان، خاک شیر، Descurainia Sophia

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_1062.html
کد COI مقاله: HERBAL01_1062

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مهاجرانی, مریم؛ رحمان حسین زاده؛ محمود تاجبخش و علیرضا نقی نژاد، ۱۳۸۹، بررسی خواص انتی اکسیدانی عصاره های مختلف گیاه خاک شیر (Descurainia sophia)، همایش ملی گیاهان دارویی، ساری، جهاد دانشگاهی واحد مازندران، http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_1062.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (مهاجرانی, مریم؛ رحمان حسین زاده؛ محمود تاجبخش و علیرضا نقی نژاد، ۱۳۸۹)
برای بار دوم به بعد: (مهاجرانی؛ حسین زاده؛ تاجبخش و نقی نژاد، ۱۳۸۹)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۶۳۴۶
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.