تاثیرات اسانس آویشن شیرازی بر عملکرد ، خصوصیات لاشه، پارامترهای خونی و فلور میکروبی ایلئوم بلدرچین های ژاپنی

اگرچه آنتی بیوتیک ها در تغذیه طیور منجر به کاهش بیماری ها و بهبود رشد می شوند اما اثرات جانب نامطلوبی را بر محصولات طیور و نهایتا سلامت انسان بر جای می گذارند گیاهان دارویی و یا عصاره ها و اسانس های حاصل از آنها به جهت اینکه دارای ترکیبات تحریک کننده اشتها و هضم هستند و اثرات آنتی میکروبی دارند و می توانند جایگزین های مناسبی برای انتی بیوتیک ها باشند ضمن اینکه هیچگونه اثرات جانبی نامطلوبی را به همراه ندارند به همین منظور طی آزمایشی 35 روزه تاثیرات اسانس آویشن شیرازی بر عملکرد ، خصوصیات لاشه ، پارامترهای خونی و فلور میکروبی ایلئوم بلدرچین های ژاپنی بررسی گردید که از 150 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی نر یکروزه در طرحی کاملا تصادفی شامل 2 تیمار (0بدون و با 1 گرم اسانس در هر کیلوگرم خوراک) و 5 تکرار در هر تیمار استفاده شد. جره ها بر پایه ذرت- سویا بودند اسانس مذکور دارای 48/32% تیمول و 7/48% کارواکرول بود نتایج نشان دادندت که مصرف اسانس آویشن شیرازی به طور معنی داری (0.05>P) وزن زنده ، وزن نسبی لاشه و سینه و جمعیت میکروبی لاکتوباسیلوس را بهبود داد و از جمعیت میکروبی اشرشیاکولی کاست. همچنین میزان تری گلیسیرید ف کلسترول کل و گلوکز سرم خون را کاهش داد اما تاثیر معنی داری بر مصرف خوراک، ضریب تبدیل ، سایر اجزای لاشه (وزن نسبی ران، تیره پست بدن، طحال، کبد، قلب و چربی بطنی) و کلسیم و فسفر سرم خون نداشت به طور کلی میزان تاثیرات گیاهان دارویی و یا مشتقات حاصل از آنها به عواملی همچون نوع ماده مصرفی (گیاه دارویی، عصاره و یا اسانس)، دز مصرفی، روش استخراج مشتقات ، نوع و غلظت ترکیبات موثره موجود در آنها ، کیفیت خوراک، شرایط محیطی و مدیریتی و سن پرنده بستگی دارد.

کلیدواژه ها:

اسانس ، آویشن شیرازی ، بلدرچین ژاپنی