میزان هیدرات کربن و پروتئین زعفران زراعی (Crocus sativus L.) تحت تاثیر عناصر ماکرو و تنش
محل انتشار: همایش ملی گیاهان دارویی
سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 638
نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HERBAL01_561
تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394
چکیده مقاله:
زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گیاهان دارویی است که کاربردهای فراوان و گسترده ای در داروسازی ، صنایع غذایی و عطر سازی دارد به منظور بررسی اثرات تنش خشکی بر صفات فیزیولوژیکی زعفران زراعی در سال 1388 در پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی آزمایشی در قالب یک طرح فاکتوریل با 3 تکرار انجام گرفت. دو حالت تنش خشکی ، شرایط نرمال و سه عامل N, P, K هر یک شامل سه سطح صفر، یک برابر و دو برابر میزان آنها در محلول غذایی یوشیدا و شرایط کنترل شده گلخانه با سیستم آبیاری قطره ای مورد ارزیابی قرار گرفت. اندازه گیری روی مقدار هیدرات کربن و پروتئین برگ، پیاز و ریشه صورت گرفت. نتایج میزان هیدرات کربن در شرایط نرمال و تنش خشکی به ترتیب در برگ (45/6، 67/6)، پیاز (29/7، 40/9) ریشه (19/88، 26/42 ) و در سطوح مختلف نیتروژن در برگ به ترتیب (44/9، 56/8، 67/1) پیاز (26، 37/9، 41/4) ریشه (18/2، 25/1، 26/2) و پتاسیم به ترتیب در برگ (54/2، 55/4، 59/2) پیاز (32/4، 36، 36/9) ریشه (21/4، 23/1، 25/2) می باشد. نتایج میزان پروتئین در شرایط نرمال و تنش خشکی به ترتیب در برگ (20/3، 23/2) در پیاز (5/7، 19/15) در ریشه (9/7، 12/9) و در سطوح مختلف نیتروژن در برگ به ترتیب (17/1، 22/8، 26/1) پیاز (13/5، 3/4، 21/18) ریشه (8/1، 11/8، 13/9) می باشد. نتایج نشان داد که در بین شریط نرمال تنش خشکی و غلظت های عناصر N, P, K اختلاف معنی داری از نظر بررسی های مورد مطالعه وجود داشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مهشید مجدی
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد ساوه
علی محمد شکیب
دانشیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کرج
داریوش داودی
استادیار پژوهشکده بیوتکنولوژی کرج
سعید سیف زاده
عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان