CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

تولید کاروتنوئیدها از جلبک دونالیلا سالینا: گامی در جهت توسعه تولید غذا داروها

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۳۳۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۹
کد COI مقاله: HERBAL01_758
زبان مقاله: فارسی
فایل PDF حاوی متن کامل این مقاله در حال حاضر در سایت موجود نمی‌باشد.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده و درپایگاه سیویلیکا موجود نمی باشد.

منبع مقالات سیویلیکا دبیرخانه کنفرانسها است. برخی از دبیرخانه ها اقدام به انتشار اصل مقاله نمی نمایند. به منظور تکمیل بانک مقالات موجود، چکیده این مقالات در سایت درج می شوند ولی به دلیل عدم انتشار اصل مقاله، امکان ارائه آن وجود ندارد.

خرید و دانلود PDF مقاله

اصل مقاله (فول تکست) فوق منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد

مشخصات نویسندگان مقاله تولید کاروتنوئیدها از جلبک دونالیلا سالینا: گامی در جهت توسعه تولید غذا داروها

  سعیده تولایی - عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی سازمان پژوهشهای علمی و صنعتی ایران
  مهناز مظاهری اسدی (شناسه پژوهشگر - Researcher ID: ۳۹۳۸)
کارشناس ارشد علوم محیط زیست کارشناس آزمایشگاه سورن تک توس
  خسرو رستمی - پژوهشگاه فناوری های نوین علوم پزشکی جهاد دانشگاهی ابن سینا

چکیده مقاله:

یکی از محصولات استراتژیک که در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربرد فراوان دارد کاردوتنوئیدها و به ویژه بتاکاروتن می باشد که به طور طبیعی در ارگانیسم های فتوسنتتیک سنتز می شود به علت سوگیری به سمت تولید کاروتنوئیدها از روش های بیوسنتتیک توجه به منابع طبیعی آنها افزایش یافته است . مهمترین منبع مهم تولید کننده بتاکاروتن جلبک سبز تک سلولی دونالیلا است که ایجاد کاروتنوئید در کلروپلاست آلگ و تحت شرایط استرس صورت می گیرد. منبع طبیعی آن دریاچه های نمکی فوق اشباع می باشد و به همین دلیل اکوسیستم ایران با وجود دریاچه های آب شور متعدد پرورش تجاری این جلبک را ممکن می سازد تولید تجاری بتاکاروتن به عنوان سومین صنعت در رابطه با میکروآلگها طبقه بندی می شود همچنین نشان داده شده که دونالیلا می تواند فعالیت های بیولوژیکی متنوعی را به عهده گیرد. در این تحقیق به بررسی تولید کاروتنوئید توسط جلبک دونالیلا سالینا پرداخته شده است نمونه جلبک مورد مطالعه بومی ایران بوده و بررسی فوق در یک دوره رشد چهل روزه صورت گرفته است پس از نمونه برداری از دریاچه شور حوض سلطان قم، ابتدا جلیک جداسازی شده در شرایط مناسب رشد داده شد (محیط کشت جانسون) و پس از بهینه سازی شرایط و تولید کاروتنوئیدها میزان آن مورد ارزیابی قرار گرفت. رشد سلولی توسط شمارش سلولی با لام نئوبار و اندازه گیری میزان جذب در 680 نانومتر توسط روش اسپکتروفتومتر صورت پذیرفت. میزان کاروتنوئید نمونه توسط اندازه گیری میزان جذب در 450 نانومتر توسط روش اسپکتوفتومتری و مقایسه آن با نمونه استاندارد بررسی گردید. بیشترین میزان بیومس در دوره بررسی چهل روزه حدود روز 33 قابل مشاهده اشت به طوری که در هر میلی متر مکعب این محیط حدود 5500 سلول وجود دارد نتایج حاصله نشان می دهد که پیگمانتاسیون متناسب با روند رشد بوده و تولید کاروتنوئید در محیط کشت جانسون با شوری 10 درصد و پی اچ برابر 8/5 در روز 42 به 14/95 میلیگرم در لیتر محیط کشت می رسد نتیجه اینکه با به کار گیری امکانات طبیعی موجود و پروسس صحیح، بسته بندی و بازاریابی مناسب چنین محصولاتی علاوه بر منافع اقتصادی امکان ورود ایران به بازار جهانی تجارت غذا داروها ممکن می سازد که با توجه به نیاز کشور در حوزه استراتژیک امنیت غذایی، بهداشتی و زیست محیطی گامی موثر در جهت توسعه پایدار است.

کلیدواژه‌ها:

بیوتکنولوژی، دونالیلا سالینا، کاروتنوئید

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_758.html
کد COI مقاله: HERBAL01_758

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
تولایی, سعیده؛ مهناز مظاهری اسدی و خسرو رستمی، ۱۳۸۹، تولید کاروتنوئیدها از جلبک دونالیلا سالینا: گامی در جهت توسعه تولید غذا داروها، همایش ملی گیاهان دارویی، ساری، جهاد دانشگاهی واحد مازندران، http://www.civilica.com/Paper-HERBAL01-HERBAL01_758.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (تولایی, سعیده؛ مهناز مظاهری اسدی و خسرو رستمی، ۱۳۸۹)
برای بار دوم به بعد: (تولایی؛ مظاهری اسدی و رستمی، ۱۳۸۹)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز:
تعداد مقالات: ۸۲۶
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.