مقایسه مواد متشکله موجود در روغن اسانسی اندام هوایی گیاه Chaerophyllum bulbosum L. با استفاده از روش های مختلف استخراج همراه با بررسی خواص ضد باکتریایی آن

سال انتشار: 1389
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 737

نسخه کامل این مقاله ارائه نشده است و در دسترس نمی باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HERBAL01_940

تاریخ نمایه سازی: 25 فروردین 1394

چکیده مقاله:

جنس Chaerophyllum از خانواده چتریان شامل حدود 110 گونه می باشد این جنس در ایران 8 گونه دارد که به جز یکی همگی چند ساله بوده و در مراتع و ارتفاعات کوهستانی و تقریبا در سراسر ایران بجز مناطق گرم و مرطوب جنوبی گسترش و انتشار دارند گونه های انحصاری آن عبارتند از : Ch.nivale و Ch.khorassanicum در بررسی فیتوشیمیایی بر روی گونه های مختلف این جنس ترکیبات لیگنان ها، فنیل پروپانوئیدها، پلی استیلنها، اسیدهای فنلی و فلارونوئیدهای گلیکوزیدی شناسایی گردیده اند. در بررسی قبلی ما بر روی جنس Chaerophyllum، ترکیبات متشکله Ch.macropodum، Ch.macrospermum و Ch.crinitum گزارش شده اند در این کار تحقیقاتی اسانس اندام هوایی گیاه Ch.bulbosum با نام فارسی جعفری فرنگی غده دار جمع آوری شده از سنندج ، استان کردستان در تابستان 1388 با دو روش تقطیر با بخار آب جداسازی و توسط تکنیک های GC و GC/MS مورد آنالیز و بررسی قرار گرفت. 30 ترکیب با درصد 93/01% در روغن اسانسی Ch.bulbosum استخراج شده از روش تقطیر با آب توسط دستگاه کلونجر شناسایی گردیدند که از این میان 13 مونوترپن (65، 35%) ، 7 سزکوئی ترپن (53، 32%) و 10 ترکیب غیر ترپنوئیدی (83، 24%) شامل بوده اند . (E)- بتا- فارنزن (3، 22%) ، (Z)- بتا- اوسیمن (18/8%) و میریستیسین (1/17%) در روغن اسانسی فوق عمده بوده اند. تعداد 39 ترکیب با درصد 88/3% در روغن اسانسی Ch.bulbosum استخراج شده از تقطیر با بخار آب شناسایی گردیدند که از این میان 14 مونوترپن (51/27%) ، 9 سزکوئی ترپن (7/96%) و 16 ترکیب غیر ترپنوئیدی (83، 52%) شامل بوده اند . هگزاد کانوئیک اسید (61/27%) ، میریستیسین (10/10%) ، (Z)- بتا- اوسیمن (8/14%) و پارا- سایمن (7/23%) در روغن اسانسی فوق عمده بوده اند با توجه به اطلاعات بالا - در ترکیب درصد ترکیبات عمده تفاوت هایی بین دو روش استخراج مشاهده گردیده است در بررسی خواص باکتریایی اسانس گیاه Ch.bulbosum مشخص گردید که اسانس هر دو روش اثرات بسیار خوبی بر روی باکتری های گرم مثبت به ویژه Staphylococcus avreus و Bacillus anthracis نشان داده اند.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

ژیلا عباسی

دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی آلی

شیوا مسعودی

دانشیار شیمی آلی عضو هیئت علمی گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی

فاطمه امامی

گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی

صغری علیزاده فرد

گروه شیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی