ارزیابی ترکیبات با خاصیت آنتی اکسیدانی عصارهی متانولی برگ گیاه Salvia glutinosa L
محل انتشار: سومین همایش ملی گیاهان دارویی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 924
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
HERBAL03_091
تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1393
چکیده مقاله:
امروزه تحقیقات بسیاری به منظور حذف و یا کاهش ترکیبات شیمیایی وسنتز موادغذایی با هدف جایگزین کردن مواد طبیعی صورت گرفته است. به همین منظور پژوهشهای گوناگونی جهت یافتن آنتی اکسیدانهایطبیعی ازمنابع گیاهی انجام شده است. این پژوهش با هدف بررسی ترکیبات با خاصیت آنتی اکسیدانی عصاره ی متانولی برگ گیاه مریم گلی جنگلی انجام گرفت. صفات مورد مطالعه شامل فنل کل، فلاونوئید کل و سنجش ظرفیت آنتیاکسیدانی با روش مهار رادیکالهای آزاد DPPH در غلظتهای مختلف بود. نتایج نشان داد که میزان فنل و فلاونوئید کل عصارهی برگ گیاه مریم گلی جنگلی به ترتیب مقادیر 4/75 ± 46/33 میلی گرم بر میلیگرم گالیکاسید و 29/73 ± 310/05 میلیگرم بر میلیگرم کوئرسیتین وزن خشک بوده است. با بررسی ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره این گیاه نیز مشاهده شد که حداکثر قابلیت مهار رادیکالهای آزاد توسط عصاره در غلظت 250 میلیگرم بر میلیلیتر با مقدار 4/9 ± 76/99 صورت گرفته است. با توجه به نتایج حاصل از این پژوهش میتوان گفت که عصاره برگ گیاه مریم گلی جنگلی دارای ترکیبات مفید با خاصیت آنتی اکسیدانی و دارویی بالایی است و میتواند به عنوان یک منبع گیاهی ارزشمند جهت یافتن آنتی اکسیدانهای طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
تارا تلما دره ئی
دانشجوی کارشناسی ارشد زیستگیاهی تنکابن
بابک بابا خانی
استادیار دانشگاه آزاد تنکابن
فریبا سرپوشان
مربی دانشگاه آزاد تنکابن
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :