بررسی خواص گیاهان قرآنی انجیر و زیتون و نقش آن ها در تغذیه

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,085

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

HERBAL03_134

تاریخ نمایه سازی: 14 شهریور 1393

چکیده مقاله:

قرآن مادبه گسترده الهی برای همگان که به تمامی مسائل حیاتی انسان توجه داشته و نگاه خاص به تغذیه دارد. در این کتاب آسمانی انواع مختلفی از مواد غذایی ذکر شده و در سوره های بسیاری نام آن ها آمدهاست. انجیر و زیتون از میوه های است که بخاطر اهمیت تغذیه ای شان خداوند در قرآن به آن ها قسم یاد کرده است. با توجه به اهمیت تغذیه در سلامتی، در این مطالعه به خواص و نقش تغذیه ای گیاهان قرآنیانجیر و زیتون پرداخته شده است. این مطالعه توصیفی- تحلیلی، با استفاده از کتاب قرآن، کتب، مقالات و سایر نشریات ، فیش برداری و جمع بندی صورت گرفته است. انجیر و زیتون از گیاهان ارزشمندی هستند که مقدار زیادی ویتامین های C,A,B را دارا هستند و حاوی مواد معدنی از قبیل پتاسیم، کلسیم، آهن، برم، منگنز، آهک و گوگرد می باشند. همچنین میوه انجیر همراه با زیتون می تواند سه گروه اصلی از موادغذایی شامل کربوهیدرات ها، پروتئین و چربی را تامین کند. این دو در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله یبوست، بواسیر، ضعف اعصاب و..... مورد توجه پزشکان طب سنتی می باشند. امروزه فوائد تغذیه ای این میوه ها که در قرآن به آن ها اشاره شده از جنبه علمی و دارویی برای انسان مشخص شده و مورد توجه طب اسلامی و سنتی قرار گرفته است. نکته قابل توجه ، رابطه ی معنا داری این دو در تغذیه و تامین سلامت روحی و جسمی می باشد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

صدیقه افتاده

مدرس گروه معارف دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی

اسماعیل فتاحی

استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه آزاد اسلامی واحد آیت الله آملی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • سیوطی، عبدالرحمن، الاتقان فی عوم القران، انتشارات امیر کبیر، چاپ ...
  • بنیاد پژوهش های قرآنی حوزه و دانشگاه همان، ص 381، ...
  • جینور، سهراب، همان، صص 111-112، ملک محمودی، امیر، همان، صص ...
  • نمایش کامل مراجع