CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

مروری بر برخی خواص پکتین و منابع مورد استفاده جهت استخراج و تولید آن از مواد دور ریز طبیعی

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۱۲ | تعداد نمایش خلاصه: ۷۲۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۳
کد COI مقاله: HYGIENE01_100
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۴۸۹.۶۹ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۲ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۱۲ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳۰,۰۰۰ ریال بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۲ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله مروری بر برخی خواص پکتین و منابع مورد استفاده جهت استخراج و تولید آن از مواد دور ریز طبیعی

  مژگان رزاق پور - دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد یادگار امام خمینی(ره)شهر ری و عضو باشگاه پژوهشگران جوان
  سیما حبیبی - عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد یادگار امام خمینی(ره) شهر ری
  حسین نازک دست - عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر
  محمدرضا اله قلی قصری - عضو هیات علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد یادگار امام خمینی (ره)شهر ری

چکیده مقاله:

رشدوتوسعه ی علوم محیط زیست همراه با رشد وتوسعه شهرها صورت گرفته است انسان و بسیاری ازموجودات به شیوه های مختلف زباله تولید می کنند امروزه کره زمین محل انباشت پسماندها شده که اگردست نخورده و مدفون باقی بمانند الوده کننده ی محیط زیست خواهند بود اما بابازیافت وامکان تجاری سازی آنها درمصرف منابع طبیعی و انرژی صرفه جویی کرده و به جای استفاده ازموادخام و انرژی موردنیاز برای تولید محصولات نو ازموادبازیافتی استفاده می کنیم بخش اعظم تولید الودگی های محیط زیست مربوط به ضایعات حاصل ازکارخانه های صنعتی مانند نساجی رنگ صنایع غذایی و ... می باشد ابمیوه و کنستانتره ی مرکبات ازتولیدات مهم صنعتی درکشور است همزمان با تولید این فراورده ها مقدارزیادی تفاله مرکبات نیز تولید میشود که حاوی مقداربسیارپکتین می باشد پکتین را میتوان ازتفاله ی مرکبات ضایعات سیب خرما و چغندرقند سبوس گندم سرآفتابگردان و جلبک دریا آزولا به منظور استفاده دربرخی محصولات غذایی و دارویی استخراج کرد این پلی ساکارید زیست تخریب پذیرمحلول درآب بوده و به عنوان یک ماده ایجادکننده ژل قوام دهنده بافت دهنده و امولسیون کننده درصنایع غذایی پوششهای خوراکی و صنعت داروسازی استفاده میشود این مطالعه مروری است بربررسی برخی خواص پکتین و منابع دورریز مورداستفاده برای استخراج آن می باشد

کلیدواژه‌ها:

پکتین ، سنتز ، بازیافت ، مرکبات ، زیست تخریب پذیر

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-HYGIENE01-HYGIENE01_100.html
کد COI مقاله: HYGIENE01_100

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
رزاق پور, مژگان؛ سیما حبیبی؛ حسین نازک دست و محمدرضا اله قلی قصری، ۱۳۹۳، مروری بر برخی خواص پکتین و منابع مورد استفاده جهت استخراج و تولید آن از مواد دور ریز طبیعی، اولین همایش ملی بهداشت محیط، سلامت و محیط زیست پایدار، همدان، انجمن ارزیابان محیط زیست هگمتانه، دانشکده شهید مفتح، https://www.civilica.com/Paper-HYGIENE01-HYGIENE01_100.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (رزاق پور, مژگان؛ سیما حبیبی؛ حسین نازک دست و محمدرضا اله قلی قصری، ۱۳۹۳)
برای بار دوم به بعد: (رزاق پور؛ حبیبی؛ نازک دست و اله قلی قصری، ۱۳۹۳)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • Abousteit, O.et al., (1 974) .production of pectin from potato ...
  • Bhalla T.c.et al..(1993). Evaluation of some methods for isolation of ...
  • Bonnell , J.m.et al..(1985).process for the production of useful products ...
  • Kalapathy .U, proctor A.et al..(200 1).Effect of acid extraction and ...
  • Kar, F.et ai..(1 999) _ charac terization of orange peel ...
  • Kim.W.et al..(1 978) .demethylation of pectin using acid and ammonia.j ...
  • Rouse , A.H and p.et ai..(1978).pectin content of lime and ...
  • Thakar.B.R. et al..(1 997).chemistry and uses of pectin.critical Reviews in ...
  • Willats, W.G.T., Knox, J.P., Mikkelsen, J.D(2006). Pectin: new insights into ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۲۵۸۱
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.