تعیین قیمت تمام شده و سطح سربه سر تولید شیر ( مطالعه موردی استان خراسان )

بخش دامپروری همواره به عنوان یکی از مهمترین بخشهای کشاورزی که رابطه متقابلی نیز با این بخش دارد مطرح بوده است . این بخش به علت رابطه تنگاتنگی که با بخش کشاورزی، درآمد خانوارهای روستایی و تغذیه در مناطق شهری و روستایی دارد ، برنامه ریزی و مطالعات اقتصادی نظیر تعیین حدود اقتصادی تولید و قیمت تمام شده محصولات آنها و بویژه شیر که به عنوان مهمترین محصول این ب خش می ب اشد، لازم به نظر می رسد . به این منظور در مطالعه حاضر پارامترهای فوق در گاوداری های صنعتی ، نیمه صنعتی و سنتی تولید شیر استان خراسان مورد بررسی قرار گرفته است . اطلاعات مورد نیاز بوسیله تکمیل پرسشنامه و بر اساس روش نمونه گیری طبقه بندی تصادفی برای اس تان های خراسان شمالی، جنوبی و رضوی می باشد . نتایج نشان می دهد کهدر دامداری های صنعتی قیمت تمام شده و سطح سر به سر تولید شیر نسبت به سایر دامداری ها بیشتر می باشد

کلیدواژه ها:

قیمت تمام شده ، سطح سربه سر ، شیر