بررسی فعالت اگزوپکتینازی قارچ جداشده ازنارنگی برروی سبوس گندم

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 823

فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

IAUFALABIO01_299

تاریخ نمایه سازی: 12 بهمن 1391

چکیده مقاله:

گیاهان ازمنابع اصلی تامین انرژی جانداران دیگرهستند علاوه برمصرف اولیه پسماندها و انچه ضایعات گیاهی محسوب می شود نیز قابل استفاده و بازیافت هستند مواد اصلی تشکیل دهنده ساختاردیواره گیاهان شامل سلولز همی سلولز و پکتین است که برای اغلب جانداران غیرقابل استفاده هستند گروه های متنوعی از قارچهای میکروسکوپی قادر به تجزیه بافت پلیمری هستند حاصل تجزیه این مواد برای صنایع وابسته قابل استفاده و چه بسا مقرون به صرفه است بیشترین کاربرد آن درصنایع تولید موادغذایی است درمطالعه حاضر ازنارنگی درحال فسادکپکی ازجنس Moniliella ازتیره Moniliaceae جداشد و خصوصیات اگزوپکتینازی آن درمحیط ازمایشگاه مورد بررسی قرارگرفت باتوجه به بررسی های که برروی منابع پکتین صورت گرفت بهترین منبع ازلحاظ اثرگذاری قارچ برروی آن و بازدهی تولید سبوس گندم انتخاب شد فعالیت اگزوپکتینازی محلول انزیمی تولید شده از محیط کشت پس از 2 روز دردما PH زمان درصد سوبسترایی و نسبت های مختلف انزیمی مورد بررسی قرار گرفت

نویسندگان

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Blandino, A., Iqbalsyah, T., Pandiella, S. S., Cantero, D. and ...
  • Bottger, I. Pectin application - SOme practical problems, In G.O. ...
  • Gomes, E., Ribreiro, R. S., Silva, R.D, and Silva, D. ...
  • Goycoolea, F. M. and Cardenas, A. Pectins fromm Opuntia spp.: ...
  • Jayani, R.S., Saxena, S., Gupta, R. Microbial pectinolytic enzymes: A ...
  • Martin, N. De Souza, S.R., Da Silva, R. and Gomes, ...
  • Miller, G. L. Use of dinitrosalicylic acid reagent for determination ...
  • Okafor, U.A., Okachi, V.I., Chinedu, S.N., Ebuehi, O.A.T. and Onygeme- ...
  • Ptichkina, N. M., Markinaa, O. A. and Rumyantseva, G. N. ...
  • Rashmi, R., Siddalinga, M. K. R., Sneha, G., Shabana S., ...
  • Sharma, B. R., Naresh, L, Dhuldhoya, N. C., Merchant, S. ...
  • Sprockett, D. D. The evolution of fungal pectinases in glycosyl ...
  • Thakur, A. Pahwa, R. Singh, S. and Gupta, R. Production, ...
  • نمایش کامل مراجع