تاثیر سطوحمختلف کنجاله کلزا با و بدون مولتی آنزیم نانوزیم p به جای کنجاله سویا بر عملکرد جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثر جایگزینی سطوح مختلف کنجاله کلزا (صفر، 10، 20 و 30 درصد) فراوری شده با ناتوآنزیم P به جای کنجاله سویا بر عملکرد و صفات لاشه جوجه های گوشتی، آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×4 با 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر واحد آزمایشی انجام شد. همه جوجه ها طی سه دوره آغازین (10-0 روزگی)، رشد (24-11 روزگی) و پایانی (42-25 روزگی) جیره های آزمایشی را دریافت کردند. نتایج نشان داد که مصرف خوراک تحت تاثیر سطوح مختلف کنجاله کلزا و آنزیم قرار نگرفت (p> 0/05). اما اثر متقابل آنها در دوره آغازین، رشد و کل دوره معنی دار بود (p<0/05). افزایش وزن روزانه دردوره های آغازین و رشد بطور معنی داری تحت تاثیر سطوح کنجاله کلزا قرار گرفت (p<0/05)، اما افزایش وزن روزانه هیچ گونه تاثیری از سطوح مختلف آنزیم نگرفت (P> 0/05). اثرات متقابل کلزا و آنزیم باعث معنی دار شدن افزایش وزن روزانه در دوره آغازین، رشد و کل دوره شد (p<0/05) ولی در دوره پایانی اثری نداشت. ضریب تبدیل غذایی تحت تاثیر آنزیم و کلزا قرار نگرفت (p> 0/05). اثر متقابل آنها در دوره آغازین، پایانی و کل دوره معنی دار شد (p<0/05). سطوح مختلف کنجاله کلزا هیچ گونه اثر معنی داری را بر اجزای لاشه نشان نداد (p> 0/05)، اما حضور آنزیم باعث تفاوت معنی دار در میزان جربی بطنی شد (p<0/05) و تاثیر متقابل باعث تفاوت معنی دار درصد سنگدان و چربی بطنی شد (p<0/05). نتایج این آزمایش نشان داد که می توان از 30 درصد جایگزینی کنجاله کلزا همراه با آنزیم بجای کنجاله سویا در جیره جوجه های گوشتی استفاده نمود.

کلیدواژه ها:

جوجه گوشتی ، عملکرد ، کنجاله سویا ، کنجاله کلزا ، مولتی آنزیم