بررسی اثرات دگرآسیبی ناشی از ترکیبات آللوشیمیایی عصاره گیاه نعناع فلفلی (.Mentha piperita L) بر تربچه

ترکیبات آللوشیمیایی تولید و آزاد شده به وسیله گیاهان نوعی تنش محسوب می شوند به طوری که رشد و نمو گیاهان را از طریق روش های مختلف تحت تأثیر قرار می دهند. بنابراین بررسی تأثیر این مواد بر گیاهان از اهمیت خاصی برخوردار است. در مطالعه حاضر اثر تنش ناشی از ترکیبات آللوپاتیک موجود در عصاره گیاه نعناع فلفلی بر خصوصیات مورفولوژیک و فیزیولوژیک گیاه تربچه در شرایط گلخانه به صورت آزمایشی در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار مورد ارزیابی قرار گرفت. بدین منظور عصاره آبی 10 درصد وزنی- حجمی از برگ نعناع فلفلی تهیه و با افزودن آب مقطر غلظت های 2، 4، 6، 8 و 10% به دست آمده و به همراه شاهد (آب مقطر) به عنوان تیمار اعمال شدند. بعد از 40 روز رشد رویشی، بوته ها برداشت شده و شاخص های رشدی آنها اندازه گیری شد. کلیه دادهها با استفاده از نرم افزار SAS آنالیز و میانگین ها با آزمون LSD در سطح 5% مقایسه شدند. حداکثر اثر بازدارندگی بر تربچه از نظر جوانه زنی و رشد (سطح برگ، وزن تر ساقه و ریشه، وزن خشک ساقه و ریسه) مربوط به تیمار 10% عصاره بود. مواد موجود در عصاره برگ نعناع فلفلی دارای تأثیر معنی داری بر میزان پرولین و کلروفیل برگ گیاه تربچه در سطح 5 درصد بود، در حالی که اغلب غلظت های مختلف تیمارها قادر به ایجاد اثر معنی داری بر یمزان تراواپی نسبی غشاء برگ گیاه تربچه نبودند. بعبارتی می توان بیان کرد که ترکیبات آللوشیمیایی موجود در عصاره گیاه نعناع فلفلی احتمالاً منجر به تولید سطوح بالای گونه های اکسیژن فعال شده و پس از آنف تنش اکسیداسیون از رشد گیاهچه ها ممانعت کرده است، اما در این رابطه تحقیقات بیشتری لازم است.

کلیدواژه ها:

ترکیبات آللوشیمیایی ، نعناع فلفلی ، عصاره آبی ، تراوایی نسبی غشاء ، پرولین