جداسازی و شناسایی قارچ های عامل پوسیدگی بعد از برداشت کنار هندی

کناریک میوه گرمسیری با خواص فراوان دارویی شمرده می شود. عوامل بیماریزای بعد از برداشت مختلف در شرایط انباری این میوه را مورد حمله قرار داده و ارزش میوه را از لحاظ کمی و کیفی کاهش می دهند. این تحقیق به منظور شناسایی قارچ های عامل پوسیدگی بعد از برداشت کنار هندی در استان بوشهر انجام گرفت. نمونه های میوه به مدت چند روز در محیط تاریک و گرم قرار گرفتند و سپس به آزمایشگاه منتقل شدند. قطعاتی از میوه های آلوده، پس از شستشو و ضدعفونی سطحی با هیپوکلریت سدیم 0/5 درصد به مدت 3 دقیقه با کاغذ صافی استریل خشک کرده و سپس قطعاتی را بطور جداگانه داخل پتری دیش های حاوی محیط کشت سیب زمینی دکستروز آگار (PDA) مورد کشت قرار گرفتند. پس از 4-3 روز نگهداری در انکوباتور در دمای 25-24 درجه سانتیگراد و ظهور کلنی های قارچی عامل بیماری، عمل خالص سازی به طریق تک اسپور روی محیط آب آگار (WA) 0/2 درصد صورت گرفت. اسپورهای جوانه زده به محیط کشت PDA منتقل شدند و پس از 10 روز مشخصات میکروسکوپی قارچ ها بررسی گردید. نتایج نشان داد که 65 درصد نمونه ها آلوده به قارچ . Rhizopus spp 25 درصد آلوده به . Fusarium spp و 10 درصد آلوده به قارچ های . Alternaria spp و . Penicillium spp بودند.

کلیدواژه ها:

بیماری های قارچی ، پوسیدگی بعدا از برداشت ، کنارهندی