CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

Application of the central composite design and response surface methodology to enzymatic Extraction of oil from Pistacia khinjuk seeds by protease

اعتبار موردنیاز: ۱ | تعداد صفحات: ۹ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۰۰ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۰
کد COI مقاله: ICHEC07_738
زبان مقاله: انگلیسی
حجم فایل: ۹۰۰.۱۴ کلیوبایت (فایل این مقاله در ۹ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید. در پایگاه سیویلیکا عموما مقالات زیر ۵ صفحه فولتکست محسوب نمی شوند و برای خرید اینترنتی عرضه نمی شوند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۹ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳۰,۰۰۰ ریال

آدرس ایمیل خود را در زیر وارد نموده و کلید خرید با پرداخت اینترنتی را بزنید. آدرس ایمیل:

رفتن به مرحله بعد:

در صورت بروز هر گونه مشکل در روند خرید اینترنتی، بخش پشتیبانی کاربران آماده پاسخگویی به مشکلات و سوالات شما می باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله Application of the central composite design and response surface methodology to enzymatic Extraction of oil from Pistacia khinjuk seeds by protease

  Mojtaba Ahmadi - Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, Razi University, Kermanshah, Iran
  Fardin Karimi - Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, Razi University, Kermanshah, Iran

چکیده مقاله:

The central composite design (CCD) technique was used to study the enzymatic extraction of oil from pistacia khinjuk seeds by protease. The Temperature (A) (i.e., 40, 50 and 60 oC), pH (B) (i.e., 4, 6.5 and 9) and reaction time (C) (i.e., 4, 12 and 20) were considered as independent variables. The influence of these three regressors on percentage of oil recovery from seed was evaluated using second-order polynomial multiple regression model. Analysis of variance (ANOVA) showed a high coefficient of determination (R2) value of 0.99, thus ensuring a satisfactory adjustment of the regression model with the experimental data. The positive sign for the coefficient of pH and time in the model indicated that the percentage of oil recovery increased with increased levels of those factors. The negative effect of temperature on the oil recovery indicated that the response levels decreased as A increased. The positive sign for the coefficient of the interaction between two factors B and C on the response indicated that a simultaneous increase in the pH and the reaction time led to an increase in that response. Quadratic models were predicted for the response variables the maximum values predicted was 56%. An Optimum condition for this process was obtained based on the enzymatic extraction of pistacia khinjuk seeds by protease in the experiment where the temperature was 59.5oC and the pH and time reaction were at high level.

کلیدواژه‌ها:

Pistacia khinjuk, seed oil, enzymatic extraction, protease, Central composite design and Response surface methodology

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
http://www.civilica.com/Paper-ICHEC07-ICHEC07_738.html
کد COI مقاله: ICHEC07_738

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
Ahmadi, Mojtaba & Fardin Karimi, ۱۳۹۰, Application of the central composite design and response surface methodology to enzymatic Extraction of oil from Pistacia khinjuk seeds by protease, هفتمین کنگره ملی مهندسی شیمی, جزیره کیش, انجمن مهندسی شیمی ایران (IACHE), http://www.civilica.com/Paper-ICHEC07-ICHEC07_738.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (Ahmadi, Mojtaba & Fardin Karimi, ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (Ahmadi & Karimi, ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • . Ranalli, A., & De Mattia, G. Characteris ation of ...
  • . Ranalli, A., & Ferrante, M.L. Physico -chemical and analytical ...
  • . Ranalli, A., & Lazzari, M. New technological solutions for ...
  • . Rosenthal, A., D.L. Pyle, and K. Niranjan, Aqueous EnzymaticProc ...
  • . Fullbrook, P.D., Use of Enzymes in the Processing of ...
  • . McGlone, O.C., C.M. Octavio, A.L.-M. Canales, and J.V.Carter, Coconut ...
  • .Kim, I.K., and S.H. Yoon, Effect of Extraction Solvents on ...
  • . Bocevska, M., D. Karlovi c, J. Turkulov, and D. ...
  • . L.Najafian , A. Ghodsvali , M.H. Haddad Khodaparast , ...
  • . Lihua Jiang, DiHua, Zhang Wang , Shiying Xu, "A ...
  • . Sajid Latif , Farooq Anwar "A queous enzymatic SeSame ...
  • . H.B. Sowbhagya , P. Srinivas , Kaul T. Purnima ...
  • Kish, Iran, 21-24 November, 2011 ...
  • . Mason RL, , Gunst RF., Hess JJ., Statistical Design ...
  • . Lapin, _ Moder Engineering Statistics. Belmont, CA, USA: Wardsworth ...
  • . Vining G.G., Statistical Methods for Engineers. Pacific Grove, CA, ...
  • . Parajo JC., Alonso JL, Lage MA., Vazquez D., Empirical ...
  • .Fang Li , Liuqing Yang , Ting Zhao , Jiangli ...
  • . W. Horowitz., Methods of Analysis of the Association of ...
  • . Mason RL, , Gunst RF., Hess JJ., Statistical Design ...
  • . Lapin, LL, Moder Engineering Statistics. Belmont, CA, USA: Wardsworth ...
  • . Vining G.G., Statistical Methods for Engineers. Pacific Grove, CA, ...
  • Beg Q., Sahai V., Gupta R., Statistical media optimization and ...
  • _ Chemical Engineering Congress & Exihibition Kish, Iran, 21-24 November, ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز:
    تعداد مقالات: ۷۹۰۵
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.