CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی نقش تیامین در شرایط اضطراری و راه های پیشگیری از آن

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۶۷۷ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: بهداشت
سال انتشار: ۱۳۸۵
نوع ارائه: پوستر
کد COI مقاله: ICHMCM03_132
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۴۰.۶۵ کلیوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اصل مقاله فوق در بانک مقالات سیویلیکا موجود نیست. مقالات کنفرانس‌های کشور توسط دبیرخانه‌های مربوط منتشر می‌شوند و در صورتی که اصل مقاله توسط دبیرخانه منتشر نشده باشد، امکان ارائه آن توسط سیویلیکا وجود ندارد. در صورتی که نویسنده این مقاله هستید، می‌توایند اصل مقاله را جهت درج در بانک مقالات به سیویلیکا ارسال نمایید.

خرید و دانلود PDF مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی نقش تیامین در شرایط اضطراری و راه های پیشگیری از آن

حسن میرزایی - مرکز بهداشت شهرستان کردکوی
حبیب ا... میرزایی - مرکز بهداشت شهرستان کردکوی

چکیده مقاله:

مقدمه : ویتامین ها عناصر غ ذایی آلی هستند که به مقدار کم برای انواع اعمال بیوشیمیایی لازمند و بدن عموما نمی تواند آنهـا را بسازد . تیامین یا ویتامین B1 از گروه ویتامین های محلول در آب می باشند . تیامین پیرو فـسفات ) ) TPP شـکل فعـال ایـن ویتامین در بدن است . این ترکیب نقش کوآنزیمی دارد . با توجه به اینکه سلول های عصبی تنها گلوکز را مـصرف مـی کننـد و انرژی لازم را کسب می نمایند در صورت فقدان تیامین عوارض عصبی زودتر بروز می کند . تیامین پیروفسفات در بخش پـیش سیناپسی عصبی واقع شده و به نظر می آید برای سنتز استیل کولین در حالت تحریک بافت های عصبی لازم می باشد . تیامین در تمام فرایند های متابولیکی کلیدی سیستم عصبی، قلب، عضله و سلول های خونی دخالت دارد . متن : در شرایط اضطراری جیره های غذایی که در بین مردم بحران زده توزیع می شود ، عموماً از پایه غلات، بقولات و روغـن ها می باشد . اگر در جیره غذایی توزیع شده بر نج سفید و آرد سفید آسیاب شده پایه اصلی باشد ، تیـامین رژیـم غـذایی یلـی پایین خواهد بود . کربوهیدرات این رژیم غذایی بالا می باشد و برای متابولیسم آن بـه تیـامین بیـشتری نیـاز مـی باشـد . تهیـه وفراهم کردن جیره غذایی شامل مقادیر کافی از تیامین با افزایش تنوع گروه های غذ ایی ، استفاده از برنج کمتر برش خـورده و آماده سازی آن به صورت کته یا دمی ، استفاده از حبوبات وغلات با درجه استخراج پایین، غنی سازی غذاها با تیامین ، توزیـع ویتامین های مکمل ( ویتامین B کمپلکس ) به صورت قرص در بین جمعیت بحران زده از راهکار های مناسب جهت پیشگیر ی از کمبود تیامین در شرایط بحرانی می باشد با توجه به اینکه برنج سفید به عنوان یک غذای اصـلی در بـین مـردم بحـران زده توزیع می گردد و این نوع برنج تیامین ناچیزی دارد از سال 1940 تکنولوژی غنی سازی برنج با تیامین آغاز شد اخیرا در ژاپـن از تیامین دی بنزال برای غنی سازی برنج استفاده می شود که این ترکیب معروف به rice vita می باشد . نتیجه گیری : کمبود ریز مغذی ها ب ه خصوص تیامین در شرایط اضطراری می تواند عواقب زیان باری ایجاد نماید و بـا توجـه به اینکه در جیره های غذایی افراد از برنج سفید به عنوان غذای اصلی استفاده می شود این وضعیت مـی توانـد باعـث کمبـود تیامین شود . بنابر این برای جلوگیری از کمبود این ویتامین باید برنج های با برش کمتر و همچنین حیوبات وسیزجات در رژیم غذایی افراد گنجانده شود .

کلیدواژه‌ها:

تیامین ، کوآنزیم ، شرایط اضطرراری ، برنج سفید

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-ICHMCM03-ICHMCM03_132.html
کد COI مقاله: ICHMCM03_132

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
میرزایی, حسن و حبیب ا... میرزایی، ۱۳۸۵، بررسی نقش تیامین در شرایط اضطراری و راه های پیشگیری از آن، سومین کنگره بین المللی بهداشت، درمان و مدیریت بحران در حوادث غیرمترقبه، تهران، سازمان بسیج جامعه پزشکی، https://www.civilica.com/Paper-ICHMCM03-ICHMCM03_132.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (میرزایی, حسن و حبیب ا... میرزایی، ۱۳۸۵)
برای بار دوم به بعد: (میرزایی و میرزایی، ۱۳۸۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.