مدلسازی انتقال حرارت و مومنتوم در یک راکتور پرشده در فرآیند تخمیر قارچی حالت جامد

یکی از مشکلات سیستم های زیستی انباشت حرارت ناشی از رشد است. این موضوع بخصوص در مواردی مانند تخمیر حالت جامد که محیط رشد آبی نیست مشکل ساز می گردد. برای برطرف کردن این مشکل می توان از مدلسازی راکتور زیستی بهره برده و با مشاهده تاثیر متغیرهای مختلف راه حلی برای آن یافت. در میان متغیرهایی که می تواند به فرایند انتقال حرارت ناشی از سوخت و ساز زیستی کمک کند سرعت هوای ورودی برای تهویه و تخلخل بستر اهمیت بالایی دارند. در این مطالعه شرایط رشد قارچ A. Niger در یک راکتور زیستی تخمیر حالت جامد توسط نرم افزار COMSOL Multiphysics نسخه 4,3 بی شبیه سازی شده و تاثیر متغیرهای یاد شده بر بهبود انتقال حرارت بررسی شده است.

کلیدواژه ها:

مدلسازی ، کامسول ، تخمیر حالت جامد ، قارچ ، انتقال حرارت