تغلیظ و شوری زدایی از آب دریا با استفاده از فرایند تشکیل هیدرات های گازی

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,565

فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICOGPP01_487

تاریخ نمایه سازی: 22 مرداد 1391

چکیده مقاله:

هیدراتهای گازی جامدات کریستالی شکل هستند که شامل مولکولهای گاز احاطه شده با شبکهای از مولکولهای آب بوده و در رژیمهای دمایی پایین یا فشارهای بالا شکل میگیرند. در این حالت مولکولهای آب اطراف مولکولهای گازکریستالیزه میشوند که این گازها شامل هیدروکربنهای سبک از متان تا هپتان، نیتروژن، دی اکسید کربن، سولفید هیدروژن و هیدروژن و.... میباشد. فرایند تشکیل هیدراتهای گازی در صنایع نفتی، صنایع غذایی و جداسازی گازهایگلخانهای و صنایع دیگر کاربرد دارد. در این مطالعه ، توجه ما بر روی کاربرد هیدراتهای گازی در صنعت غذا است که در فرایندهای مختلفی از جمله تغلیظ ، تصفیهی فاضلاب، تولید شکر از ملاس، نمک زدایی آب دریا و ... استفاده می- شود. در طول چند دههی اخیر، توجه ویژهای به این ترکیبات شده است زیرا در مقایسهی با تکنیکهای دیگر، فرایند تشکیل هیدرات گازی مقرون به صرفهتر میباشد. در ارتباط با فرایند تغلیظ با این روش می توان گفت که، ماده ی به دست آمده خواص مشابهی با محصول تغلیط انجمادی دارد که در هر دو فرایند کیفیت محصول بسیار مناسب می باشد. در شیرین سازی آب دریا و تغلیظ با استفاده از فرایند تشکیل هیدرات گازی بهترین گاز ، گاز دی اکسید کربن می باشد چرا که باقی ماندن این گاز درون محصول مضر نیست.

کلیدواژه ها:

هیدرات های گازی- تغلیظ- شیرین سازی آب دریا

نویسندگان

سارا اسماعیلی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی کشاورزی- علوم و صنایع غذایی ، دانشگاه کشا

جعفر محمدزاده ی میلانی

دانشیارگروه مهندسی زراعی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • میلانی جعفر، استفاده از هیدرات‌های گازی در فرآوری موادغذایی، گروه ...
  • Ali Eslamimanesh et al _ (2001), Application of gas hydrate ...
  • Peter Englezos., (1993 , clathrate Hydrate _ Ind. Eng . ...
  • Yohanes Ari purwanto et al ., (2001), concentration of liquid ...
  • Praveen Linga; et al .(2010), A new apparatu0 to enhance ...
  • P.Englezos. The freeze concentration process and its Application _ Department ...
  • J. Sugi and S.Sato _ concentration and Demine ralization of ...
  • Yee Tak Ngan and peter Englezos. (1996), concentration of Mechanical ...
  • Cathrine Gaarder et l _ (1 994) .crystallization of mechanical ...
  • Kouji Maeda. Et al , _ (2008) , Concentration of ...
  • Kyeong - nam Park. Et al , (2011) _ A ...
  • Patrick et al (1987)., Suger crystallization from beet juices and ...
  • نمایش کامل مراجع