CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

بررسی تغییرات بار باکتریایی ساکروفیل ماهی حلوا سفید (Pampus argenteus در طی دوره نگهداری در یخ

اعتبار موردنیاز PDF: ۱ | تعداد صفحات: ۱۰ | تعداد نمایش خلاصه: ۷۶۷ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۸
نوع ارائه: پوستر
کد COI مقاله: ICPERSIANGOLF01_134
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۱۲۰.۴۶ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۱۰ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

متن کامل این مقاله دارای ۱۰ صفحه در فرمت PDF قابل خریداری است. شما می توانید از طریق بخش روبرو فایل PDF این مقاله را با پرداخت اینترنتی ۳۰,۰۰۰ ریال بلافاصله دریافت فرمایید
قبل از اقدام به دریافت یا خرید مقاله، حتما به فرمت مقاله و تعداد صفحات مقاله دقت کامل را مبذول فرمایید.
علاوه بر خرید تک مقاله، می توانید با عضویت در سیویلیکا مقالات را به صورت اعتباری دریافت و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر برای دریافت مقالات بپردازید. اعضای سیویلیکا می توانند صفحات تخصصی شخصی روی این مجموعه ایجاد نمایند.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل PDF مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۱۰ صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی تغییرات بار باکتریایی ساکروفیل ماهی حلوا سفید (Pampus argenteus در طی دوره نگهداری در یخ

  حسن ابهری سه گنبد - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر،دانشکده منابع طبیعی دریا، گروه شی
  علی فضل آرا - دانشگاه شهیدچمران اهواز، دانشکده دامپزشکی، گروه بهداشت و کنترل موا
  خدیجه دلفان - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر،دانشکده منابع طبیعی دریا، گروه شی
  وحید یاوری - دانشگاه علوم و فنون دریایی خرمشهر، دانشکده منابع طبیعی دریا، گروه شی

چکیده مقاله:

در این مطالعه میزان تغییرات بار میکروبی مزوفیل ماهی حلوا سفید در مدت 27 روز نگهداری در یخ در روزهای صفر، 3 ، 6 ، 9 ، 12 ، 15 ، 18 ، 21 ، 24 ، 27 مورد ارزیابی قرار گرفت بار باکتریایی ساکروفیل در کل دوره بجز در روز ششم روند افزایشی نشان داد. تعداد بار باکتریهای سرمادوست، در روز اول 3/44log cfu/g در روز دوازدهم به log cfu/g6/18 ودر روز آخر log cfu/g8/13 اندازه گیری شد. ضریب همبستگیr) بار باکتریایی سرمادوست با زمان0/898 0 به دست آمد. بار باکتریایی سرمادوست با زمان نگهداری ضریب تعیینR2 برابر با 0/8074 را نشان داد.

کلیدواژه‌ها:

ماهی حلوا سفید، بار میکروبی ساکروفیل، نگهداری در یخ

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-ICPERSIANGOLF01-ICPERSIANGOLF01_134.html
کد COI مقاله: ICPERSIANGOLF01_134

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
ابهری سه گنبد, حسن؛ علی فضل آرا؛ خدیجه دلفان و وحید یاوری، ۱۳۸۸، بررسی تغییرات بار باکتریایی ساکروفیل ماهی حلوا سفید (Pampus argenteus در طی دوره نگهداری در یخ، همایش بین المللی خلیج فارس، بوشهر، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بوشهر، https://www.civilica.com/Paper-ICPERSIANGOLF01-ICPERSIANGOLF01_134.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (ابهری سه گنبد, حسن؛ علی فضل آرا؛ خدیجه دلفان و وحید یاوری، ۱۳۸۸)
برای بار دوم به بعد: (ابهری سه گنبد؛ فضل آرا؛ دلفان و یاوری، ۱۳۸۸)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • - موسسه اتاندارد و تحقیقات صنعتی ایران. میکروبیولوژی مواد غذایی ...
  • - موسسه اتاندارد و تحقیقات صنعتی ایران. حد مجاز آلودگی ...
  • - موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران. میکروبیولوژی - آیین ...
  • - بیتا، س. بررسی تغییرات برخی شاخص های شیمیایی و ...
  • - Riede, K. Global register of migratory species _ from ...
  • - Haedrich, R.L. Stromateidae. In W.Fischer and G.Bianchi (eds.) FAO ...
  • - Levin, R.E. Correlation of DNA base composition and metabolism ...
  • - Gram, L., Trolle, G., Huss, H.H. Detection of specific ...
  • - Lima dos Santos, C.A.M. B acteriological spoilage of iced ...
  • _ Gram, L., W e dell-N eergaard, C.., Huss, H.H.. ...
  • - Shamshad, S.I., Nisa, K.U., Riaz, M., Zuberi, R., Qadri, ...
  • - Guizani, N., Al-Busaidy, M.A., Al-Belushi, I.M., Mothershaw, A., Rahman, ...
  • - ICMSF. Micro organisms in foods (Vol. 2). Toronto, Canada: ...
  • - Mol, S., Erkan, N., Ucok, D., Tosun, Y. Effect ...
  • _ Pons -S anchez -Cascado , S., Vidal-Carou, MC., Nunes, ...
  • abhari1300 @yahoo.com Abstract ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه دولتی
    تعداد مقالات: ۸۲۵
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.