CIVILICA We Respect the Science
(ناشر تخصصی کنفرانسهای کشور / شماره مجوز انتشارات از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی: ۸۹۷۱)
عنوان
مقاله

استفاده از تکتیک رادیوگرما (R.F.Heating) در فرآوری پسته

اعتبار موردنیاز: ۰ | تعداد صفحات: ۱ | تعداد نمایش خلاصه: ۱۲۵۶ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۸۶
کد COI مقاله: ICPPPN01_003
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۵۸.۳۲ کلیوبایت
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اصل مقاله فوق در بانک مقالات سیویلیکا موجود نیست. مقالات کنفرانس‌های کشور توسط دبیرخانه‌های مربوط منتشر می‌شوند و در صورتی که اصل مقاله توسط دبیرخانه منتشر نشده باشد، امکان ارائه آن توسط سیویلیکا وجود ندارد. در صورتی که نویسنده این مقاله هستید، می‌توایند اصل مقاله را جهت درج در بانک مقالات به سیویلیکا ارسال نمایید.

خرید و دانلود PDF مقاله

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

مشخصات نویسندگان مقاله استفاده از تکتیک رادیوگرما (R.F.Heating) در فرآوری پسته

محسن دادگر - مدیر عامل صنایع بهداد

چکیده مقاله:

استفاده از تکنیک رادیوگرما (R.F.Heating) مدتهاست که به صورت گسترده در صنایع مختلف استفاده و عمده کاربرد صنایع خانگی آن مایکروفرها می باشد.
بدون استفاده از انرژی فسیلی با مصرف ناچیزی از انرژی الکتریکی می توان با سرعت زیاد نیازهای خانگی یا صنعتی را تامین کرده و ضمن ضد عفونی کردن زمان ماندگاری مواد غذایی را افزایش داد.
پس از تایید اینروش ها توسط سازمانهای IAEA-WHO-FAO-ILSI تجارت گسترده آنها شروع شده و به دلیل نداشتن مشکلات زیست محیطی نیز مورد حمایت این سازمانها قرار گرفته است.
با تغییر طول موج (فرکانس) و قدرت تابش و زاویه تابش و مدت تابش می توان محدوده وسیعی از صنایع را مدرنیزه نمود که توجیه اقتصادی فراوان و سرعت تولید بالا داشته و کاملاً مقرون به صرفه می باشد.
در صنایع خشکبار – سبزیجات – حبوبات، غلات، صنایع غذایی، کنسروسازی و سایر صنایع، گیاهان دارویی و غیره مطالعات چند ساله توسط ایجانب و تیم همراه از جهت کاربردی انجام و بخصوص برای پسته، کشمش، فندوق، گردو، بادام زمینی و درختی، زردآلو، ذرت، چای، برنج، انجیر و غیره تست های متعدد انجام و دستگاه ساخته شده هم اکنون مشغول به کار هستند.

کلیدواژه‌ها:

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-ICPPPN01-ICPPPN01_003.html
کد COI مقاله: ICPPPN01_003

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
دادگر, محسن، ۱۳۸۶، استفاده از تکتیک رادیوگرما (R.F.Heating) در فرآوری پسته، اولین همایش ملی فرآوری و بسته بندی پسته، مشهد، دانشگاه فردوسی مشهد، https://www.civilica.com/Paper-ICPPPN01-ICPPPN01_003.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (دادگر, محسن، ۱۳۸۶)
برای بار دوم به بعد: (دادگر، ۱۳۸۶)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.