اثرات سطوح مختلف زردچوبه در جیره بر پایه گندم بر میزان کلستروزل و شاخص اکسیداسیون سرم بلدرچین های درحال رشد
سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 469
فایل این مقاله در 8 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICSDA04_1056
تاریخ نمایه سازی: 4 دی 1398
چکیده مقاله:
این آزمایش منظور بررسی تاثیر افزودن پودر زردچوبه در جیره های بر پایه گندم با و بدون افزودن آنزیم بر عملکرد بلدرچین در دوره ی رشد اجرا شد. این آزمایش به مدت 36 روز با استفاده از 384 قطعه بلدرچین ژاپنی سن یک روزگی (مخلوط دوجنس)، در طرح کاملا تصادفی در قالب فاکتوریل 2*4 با 8 تیمار و 4 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار انجام شد. فاکتورها شامل دو سطح آنزیم (0 و 500ppm) و فاکتور دوم شامل چهار سطح زردچوبه (0، 1، 2 و 3 درصد) بود. تیمارهای آزمایشی بصورت زیر بودند: 1- جیره کنترل بر پایه گندم، 2- جیره کنترل بر پایه گندم + 500ppm آنزیم، 3- جیره کنترل بر پایه گندم +1% زردچوبه، 4- جیره کنترل بر پایه گندم +2% زردچوبه، 5- جیره کنترل بر پایه گندم + 3% زردچوبه، 6- جیره کنترل بر پایه گندم + 1% زردچوبه _ 500ppm آنزیم کمین، 7- جیره کنترل بر پایه گندم + 2% زردچوبه + 500ppm آنزیم کمین، 8- جیره کنترل بر پایه گندم + 3% زردجوبه + 500ppm آنزیم کمین نشان داد تاثیر زردچوبه بر سطح گلوکز، تری گلیسیرید، آنتی اکسیدان کل سرم (TAC) و میزان مالون دی آلدئید (MDA) سرم خون معنی دار بود (p> 0/01). میزان گلوکز و TAC با افزودن زردچوبه افزایش یافت در حالی که میزان کلسترول، تری گلیسرید و MDA کاهش یافت (p> 0/05). نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از زردچوبه منجر به کاهش چربی، گلوکز و مالون دی آلدهید سرم در بلدرچین ها می شود.
نویسندگان
حسن سلمانی
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تبریز، تبریز، ایران
مهدی تقی نژاد رودبنه
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد تبریز، تبریز، ایران
روح اله کیان فر
استادیار گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز، ایران