الگوی مصرف وانتخابهای غذایی نوجوانان: روشها، یافته ها، ونیازهای پژوهشی
محل انتشار: پنجمین کنگره تغذیه ایران
سال انتشار: 1378
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,403
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
INC05_042
تاریخ نمایه سازی: 29 آذر 1386
چکیده مقاله:
شناخت رفتارها و انتخابهای غذایی و عوامی موثر بر شکل گیری و تداوم آنها به دلایل متعدد در برخی گروه های سنی مانند نوجوانان اهمیت ویژه ای می یابد. در درجه اول، روشن شده است که بین عادات و رفتارهای تغذیه ای – بهداشتی دوران نوجوانی با خطر بروز بیماریهای مزمن ازجمله سرطان، بیماریهای قلبی – عروقی و پوکی استخوان در سنین بزرگسالی رابطه ای قوی وجود دارد. به علاوه، در گذر از کودکی به بزرگسالی ، شیوه زندگی و از جمله الگوی غذایی نوجوانان از جهات مختلفی تغییر می کند که ناشی از ازادی بیشتر این گروه در تصمیم گیری در همه جنبه های زندگی، قدرت خرید بیشتر برای تهیه غذا و میان وعده ها، گرایش به صرف وقت بیشتر با همسالان و الگوبرداری از انها به طور کلی یک برنامه پر مشغله تر نسبت به سنین قبلی است. از سوی دیگر، در کشورهای با ترکیب جمعیتی جوان، نقش این گروه های سنی در برنامه ریزیهای اقتصادی- اجتماعی و تامین سلامت انها برای کاهش هزینه های بخش بهداشت و درمان به مراتب پر اهمیت تر می باشد.
در ایران به دلیل میزان باروری بالا در اوایل دهه 1360 و به دنبال آن، کاهش سریع باروری در دهه 1370 یک مطالعه هم گروهی (Cohort) بزرگ نوجوان در هرم جمعیتی مشهود است که بزودی به سنین بزگسالی و باروری خواهند رسید. برای هر گون صرفه جویی در هزینه های اجتماعی – بهداشتی در سالهای آتی سرمایه گذاری در زمینه نوجوانان اولویت خاص می یابد. برای تحقق پیشگیری اولیه، لازم است رفتارهای مرتبط با عوامل خطر فیزیولوژیک قبل از شکل گیری و تثبیت کامل و ایجاد مقاومت نسبت به تغییر، در سنین نوجوانی شناسایی، تصحیح و تعدیل شوند. این کار به سرمایه گذاری و برنامه ریزی نیاز دارد.
نویسندگان
نسرین امیدوار
دانشجوی ph.D تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، دانشکده علوم تغذیه و صنایع
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :