بررسی پارامترهای دما بر زمان پر کردن مغز در گیاه پسته

بعد از انقلاب صنعتی، تغییرات آب و هوایی شدت بیشتری پیدا کرد و با افزایش فعالیت های بشری این مقوله شدت گرفت و نگرانی هایی را در سطح جهان بوجود آورد و تاثیرات بسیاری را بر محصولات کشاورزی در سرتاسر جهان داشته است. به همین دلیل این پژوهش به منظور بررسی تاثیر دما بر زمان به مغز رفتن میوه انجام شده است. داده ها از اداره تحقیقات هواشناسی رفسنجان تهیه شده، دانه پسته با تکمیل شدن اندازه، وارد مرحله مغز رفتن میشود به همین دلیل شرایط نرمال و طبیعی و قرار گرفتن و داشتن زمان کافی برای پر کردن مغز بسیار اهمیت دارد، زیرا مغز رفتن بسیار با تاخیر انجام می شود تا پایان فصل هم زمان کافی نخواهد داشت و هم اینکه درخت بعد از برداشت زمان برای انتقال مواد از برگ به ساقه را نخواهد داشت . در سال های 1394و1396 مرحله مغز رفتن میوه پسته با تاخیر انجام گرفته است به گونه ای که باعث نگرانی کشاورزان از به مغز نرفتن شده است. داده های اداره تحقیقات هواشناسی کشاورزی رفسنجان نشان میدهد که میانگین دما در خرداد ماه سال 1394، 28/3 با میانگین ماکزیمم 36/5 درجه سانتیگراد و همچنین میانگین حداقل 20 درجه سانتیگراد بوده است . درسال 1396 نیز میانگین 29/2 درجه و میانگین حداکثری 38/2 درجه و میانگین حداقل آن 20/03 درجه سانتیگراد بوده در عوض داده ها تا تاریخ 20 خرداد1397 میانگین 28/2 درجه و میانگین حداکثری 36/1 درجه و میانگین حداقل 20/03 درجه سانتیگراد بوده است . با بررسی بیشتر داده ها میتوان به این نتیجه رسید، که تغییرات و یا به عبارتی شدت تغییرات دما در سال 1397 که سالی طبیعی و یا از جهت دیگری سالی که نسبت به سال های گذشته گیاه پسته زودتر وارد مرحله مغز رفتن شده است، بسیار بیشتر بوده است. میانگین دما در سال 1396 و 1397 تقریبا با گذشت تمام خرداد احتمالا یکسان خواهد بود و دیگر پارامترها نیز تغییرات چندانی نداشته است وتنها تغییر آن تغییرات شدید دمایی در سال 1397 بوده است به گونه ای که در دماهای حداکثر درروزهای خرداد 97 دمای معادل 28 درجه سانتیگراد و بین این حداکثرها بیشترین دما 41 درجه سانتیگراد بوده است ، در صورتی که در سال 96 حداکثر دمای روزهای خرداد 2 / 34 درجه و بین حداکثر ها 41 درجه سانتیگراد بوده است. در نهایت احتمال تغییرات حداکثری باعث جلو انداختن این مرحله شده است.

کلیدواژه ها:

پسته ، مغز ، هواشناسی