نقش برچسب گذاری در ارتقای آگاهی مصرف کنندگان

این مقاله با هدف تعیین نقش برچسب گذاری در ارتقا آگاهی مصرف کنندگان به رشته تحریر درآمده و بر اساس روش توصیفی صورت پذیرفته است. یکی از راه های نیل به سلامتی جامعه برخورداری از تغذیه صحیح می باشد، بنابراین در اختیار قرار دادن اطلاعات لازم در مورد مواد خوراکی و آشامیدنی به افراد جامعه ضروری است، از سوی دیگر با پیشرفت صنایع غذایی و رقابت در این زمینه، گسترش تجارت بین المللی، بالا رفتن فرهنگ مردم و توجه به سلامت جامعه، برچسب گذاری به عنوان ابزاری مهم جهت اطلاع رسانی به مصرف کنندگان به حساب می آید. نتایج حاصله بیانگر تاثیر آگاه افراد از برچسب گذاری مواد غذایی در انتخاب صحیح مواد غذایی و تغییر رفتار تغذیه ای و تلاش به جهت سالم بودن می باشد.

کلیدواژه ها:

آگاهی ، عملکرد ، برچسب مواد غذایی ، تغییر رفتار تغذیه ای ، سلامت ، رقابت