کشت و زراعت گیاه کینوا براساس عملکرد دانه در شهرستان خرمدره

کینوا (Chenopodium quinoa) گیاهی دولپه ای، از خانواده تاج خروسیان (Amaranthace)، که جزو شبه غلات دسته بندی می شود و گیاهی دو منظوره است، هم مصرف علوفه ای دارد و هم با رسیدن دانه به دلیل ارزش غذایی بالا مصرف دانه ای دارد. به دلیل ارزش غذایی بسیار بالای دانه های کینوا سازمان خواروبار جهانی آنرا با شیرخشک مقایسه کرده و سال 2013 از طرف مجمع جهانی سازمان ملل متحدد به نام سال کینوا نامگذاری شده است. با توجه به تغییرات اقلیم جهانی و کاهش سطح منابع آبی و تحمل این محصول به شرایط کم آبی به عنوان مهم ترین عوامل کشت و توسعه زراعت کینوا است، به طوری که دوره رشد آن در منطقه خرمدره-استان زنجان 100 روز بود و زودرسی یکی از مزیتهای مهم این گیاه میباشد چراکه در انتهای دوره رشد کینوا، به دلیل محدودیت منابع آبی، کمآبی یکی از مسائل و مشکلات اصلی زراعت کینوا است و زودرسی کینوا مکانیسم مقابله با آن میباشد.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، کینوا و گیاه جدید