CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثر کلرید کلسیم بر برخی صفات کیفی میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه در طول انبار مانی

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۶ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۲۴ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۵
کد COI مقاله: ISCONF02_063
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۲۳.۶۸ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۶ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۶ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر کلرید کلسیم بر برخی صفات کیفی میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه در طول انبار مانی

  هوشنگ دشتی - دانش آموخته گروه مهندسی تولیدات گیاهی و علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، مهاباد، ایران
  موسی ارشد - استادیار گروه مهندسی تولیدات گیاهی و علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، مهاباد، ایران

چکیده مقاله:

کلسیم به عنوان یک عنصر ضروری نقش مهمی در کیفیت پس از برداشت میوه ها و سبزی ها دارد به این ترتیب به منظور بررسی اثر کلرید کلسیم بر برخی صفات کیفی میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه در طول انبارمانی آزمایشی به صورت اسپیلت پلات فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد عامل اصلی مدت زمان انبارمانی در دو زمان مختلف با فاصله دو ماه و عامل فرعی شامل تیمار شاهد آب مقطر کلرید کلسیم 1 درصد و کلرید کلسیم 2 درصد بود نتایج تجزیه واریانس داده ها بیانگر اختلاف معنی دار P<0.05 زمان انبارمانی بر pH میوه بود و بر دیگر صفت اندازه گیری شده EC میوه اسیدیته کل و مواد جامد محلول تاثیر معنی داری نداشت عامل کلرید کلسیم نیز بر هیچ یک از صفات اندازه گیری شده تاثیر معنی دار ایجاد نکرد ار متقابل زمان انبارمانی در کلرید کلسیم فقط بر اسیدیته کل تاثیر معنی داری P<0.05 داشت و بر دیگر صفات غیر معنی دار بود بیشترین مقدار اسیدیته کل مربوط به کلرید کلسیم 2 درصد و 60 روز اول انبارمانی به مقدار 1/709 میلی گرم بر 100 گرم آب میوه بود که اختلاف معنی داری با بقیه ترکیب های تیماری داشت با توجه به نتایج کلی از این بررسی زمان انبارمانی با کاهش اسیدیته و افزایش pH کیفیت میوه را کاهش داد کاربرد کلرید کلسیم با تاثیر بر افزایش اسیدیته تا حدودی توانست این کاهش کیفیت را جبران کند

کلیدواژه‌ها:

کلرید کلسیم،اسیدیته کل،سیب دو رنگ

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-ISCONF02-ISCONF02_063.html
کد COI مقاله: ISCONF02_063

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
دشتی, هوشنگ و موسی ارشد، ۱۳۹۵، بررسی اثر کلرید کلسیم بر برخی صفات کیفی میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه در طول انبار مانی، دومین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-ISCONF02-ISCONF02_063.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (دشتی, هوشنگ و موسی ارشد، ۱۳۹۵)
برای بار دوم به بعد: (دشتی و ارشد، ۱۳۹۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • جلیلی مرندی، ر، فیزیولوژی بعد از برداشت. انتشارات جهاد دانشگاهی ...
  • فرهی، م. ح.، ابوطالبی، ع. ح. و پناهی کرد لاغری، ...
  • Foreign Agricultural Service/ USDA, Fresh Deciduous Fruit (Apples, ...: World ...
  • Ghafir, S. A. M., Gadalla, S. O., Murajei, B. N. ...
  • Habib, A. R., Tariq, M., Shehla, S. and Aijaz, H. ...
  • Hecke, K., Herbinger, K., Veberic, R., Trobec, M., Toplak, H., ...
  • Lara, I., Garcia, P. and Vendrell, M., Modification in cell ...
  • Nadeem, S. M., Zahir, Z. A., Naveed, M., Asghar, H. ...
  • Navjot, G., Sukhjit Kaur, J. and Parmpal Singh, G., Effect ...
  • Mirdehghan, S. H. and Rahemi, M., Seasonal changes of mineral ...
  • Riveria, J., Cutting shape and storage temperature affect overal quality ...
  • Rosnah, S., Wong, W. K. Norazih, M. and Osman, H., ...
  • Valero, D., Perez-vicente, A., M artinz-Romer. _ D., Castillo, S., ...
  • Yuri, J. A, Maldonado, F. J., Razmilic, I., Neira, A., ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۱۸۸۵
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.