CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

بررسی اثر کلرید کلسیم بر عمر پس از برداشت میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۶ | تعداد نمایش خلاصه: ۲۶۱ | نظرات: ۰
سال انتشار: ۱۳۹۵
کد COI مقاله: ISCONF02_065
زبان مقاله: فارسی
حجم فایل: ۳۵۵.۵۹ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۶ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۶ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بررسی اثر کلرید کلسیم بر عمر پس از برداشت میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه

  هوشنگ دشتی - دانش آموخته گروه مهندسی تولیدات گیاهی و علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، مهاباد، ایران
  موسی ارشد - استادیار گروه مهندسی تولیدات گیاهی و علوم باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مهاباد، مهاباد، ایران

چکیده مقاله:

کلسیم به عنوان یک عنصر ضروری نقش مهمی در کیفیت پس از برداشت میوه ها دارد به این ترتیب در این بررسی اثر کلرید کلسیم در دو زمان انبارداری به منظور افزایش کیفیت سیب رقم دو رنگ فرانسه پس از برداشت مورد بررسی قرار گرفت آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی در سه تکرار اجرا شد عامل اصلی مدت زمان انبارمانی در دو زمان مختلف با فاصله دو ماه و عامل فرعی شامل تیمار شاهد اب مقطر کلرید کلسیم 1 درصد و کلرید کلسیم 2 درصد بود در این بررسی وزن خشک میوه درصد آب میوه سفتی بافت میوه درصد مواد معدنی و قهوه ای شدن میوه مورد ارزیابی قرار گرفت نتایج تجزیه واریانس داده ها نشان داد زمان انبارداری فقط بر سفتی بافت میوه و خاکستر بافت تاثیر معنی داری در سطح احتمال یک درصد داشت کلرید کلسیم نیز بر تمامی صفات مورد بررسی به جز قهوه ای شدن دارای تاثیر معنی داری بود اثر متقابل زمان در کلرید کلسیم بر هیچ یک از صفات تاثیر معنی داری نداشت با توجه به نتایج مقایسه میانگین ها با افزایش زمان انبارداری در دو ماهه دوم سفتی بافت میوه کاهش 17/02 درصدی و خاکستر بافت میوه افزایش 34/19 درصدی داشت کاربرد کلرید کلسیم نیز باعث کاهش وزن خشک میوه و افزایش درصد آب میوه سفتی بافت و خاکستر بافت میوه گردید با توجه به نتایج کلی از این بررسی افزایش انبارمانی با کاهش سفتی بافت میوه کیفیت میوه را تحت تاثیر قرار داده و کلرید کلسیم با بهبود سفتی بافت میوه و درصد آب میوه کیفیت میوه را افزایش داد

کلیدواژه‌ها:

کلرید کلسیم،درصد آب میوه،سفتی بافت میوه،انبارداری

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-ISCONF02-ISCONF02_065.html
کد COI مقاله: ISCONF02_065

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
دشتی, هوشنگ و موسی ارشد، ۱۳۹۵، بررسی اثر کلرید کلسیم بر عمر پس از برداشت میوه سیب رقم دو رنگ فرانسه، دومین کنگره ملی توسعه و ترویج مهندسی کشاورزی و علوم خاک ایران، تهران، انجمن توسعه و ترویج علوم و فنون بنیادین، https://www.civilica.com/Paper-ISCONF02-ISCONF02_065.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (دشتی, هوشنگ و موسی ارشد، ۱۳۹۵)
برای بار دوم به بعد: (دشتی و ارشد، ۱۳۹۵)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :

  • جلیلی مرندی، ر. فیزیولوژی بعد از برداشت. انتشارات جهاد دانشگاهی ...
  • خدائیان، ف. ابراهیم زاده موسوی، م. ع. و ستوده قره ... (مقاله ژورنالی)
  • دولتی بانه، ح.، حسنی، ع.، مجیدی، ع.، زمردی، ش.، حسنی، ... (مقاله ژورنالی)
  • ساریخانی، ه، غلامی، م. و ارشادی، ع. اثر اسید سالیسیلیک ... (مقاله ژورنالی)
  • شهابی، ع. و ملکوتی، م. بررسی اثرات غلظت و زمان‌های ... (مقاله ژورنالی)
  • Aguilera, J. M. and Stanley, D. W. Microstructurl Principles of ...
  • Akhtar, A., Abbasi, N., and Hussain, A. Effect of calcium ...
  • Konopacka, D. and Plocharsski, W.J. Effect of storage conditions on ...
  • Varela, P., Salvador, A. and Fiszman, S. Changes in apple ...
  • _ Yildiz, F., Kinay, P., Yildiz, M., Sen, F. and ...
  • علم سنجی و رتبه بندی مقاله

    مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
    نوع مرکز: دانشگاه آزاد
    تعداد مقالات: ۱۸۵۱
    در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

    مدیریت اطلاعات پژوهشی

    اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

    مقالات پیشنهادی مرتبط

    مقالات مرتبط جدید

    شبکه تبلیغات علمی کشور

    به اشتراک گذاری این صفحه

    اطلاعات بیشتر درباره COI

    COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
    کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.