Effects of Nano Clay on Mechanical and Antimicrobial Properties of Mucilage of Psyllium Seed -based Nanocomposite Films
محل انتشار: یازدهمین سمینار بین المللی علوم و تکنولوژی پلیمر
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 306
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ISPST11_696
تاریخ نمایه سازی: 6 اردیبهشت 1396
چکیده مقاله:
Nanocomposite edible film prepared from the mucilage of psyllium husk. Psyllium itself is antimicrobial because it contain Gallic and tannic acids. Incorporation of nanoclay improved the mechanical and antimicrobial properties of the films. The nanoclay in edible films increased mechanical, antimicrobial properties and shelf-life of food products. The mechanical properties test showed that the elongation is 52% when nanoclay were used. The elongation without of nanoclay was 40%. None of the microorganisms after three months did not grow on the nano edible coating surface. TEM images showed that the nanoparticles are disperse completely in matrix films
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Abdulrasoul Oromiehie
Khatam Polymer Co. Iran, Tehran
Pegah Gusheh
Khatam Polymer Co. Iran, Tehran
Saeed Oromiehie
Khatam Polymer Co. Iran, Tehran
Saba Moghadasi
Khatam Polymer Co. Iran, Tehran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :