بررسی اثرات دگرآسیبی عصاره آبی آفتابگردان Helianthus annuus L بر فعالیت آنزیمی گیاهچه های جودره Hordeum spontaneum L و سوروف Echinochloa crus-galli (L.) Beauv

به منظور بررسی اثرات دیگر دگر آسیب عصاره آبی آفتابگردان بر رشد، فتوسنتز و تخریب غشاهای سلولی علف هرزه ای جو دره و سورف و آزمایش جداگانه در قالب طرح کاملا تصادفی در 4 تکرار در دانشگاه تربیت مدرس تهران انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل محلول پاشی غلظتهای 0، 10، 20، 30 درصد عصاره آبی آفتابگردان بود. نتایج نشان داد که افزایش غلظت عصاره آبی آفتابگردان سبب کاهش قابل توجیه در میزان فتوسنتز فعالیت آنزیم ساکارز سینتتاز و انزیمهای آنتی اکسیدان علفهای هرز مورد مطالعه گردید. بیشترین میزان غلظت مالون دی آلدهید گیاهچه سوورف 0/58 میکرومول بر گرم وزن تر و جو دره 0/61 میکرومول بر گرم وزن تر در غلظت 30 درصد عصاره آبی آفتابگردان به دست آمد. همچنین کمترین وزن تر گیاهچه جو دره 1/2 گرم در گلدان و سوروف 1/5 گرم در گلدان و کمترین میزان فتوسنتز گیاهچه جو دره 3/8 میکرومول دی اکسید کربن بر سانتی متر مربع بر ثانیه و سوروف 2/5 میکرومول دی اکسید کربن بر سانتی متر مربع بر ثانیه تحت تاثیر عصاره 30 درصد آفتابگردان مشاهده شد. بنابراین با توجه به نتایج این تحقیق استنباط می شود افزایش غلظت عصاره ابی افتابگردان می تواند با افزایش تخریب غشاهای سلولی نقش موثر در بازدارندگی رشد علفهای هرز جو دره و سوروف داشته باشد.

کلیدواژه ها:

آنتی اکسیدان ، انزیم ساکارز سینتتاز ، تنفس ، فتوسنتز ، مالون دی آلدهید