تعیین ترکیب شیمیایی، قابلیت هضم و تجزیه پذیری علوفه اسپرس آبی و دیم عمل آوری شده با اوره در گوسفند

سابقه و هدف: اسپرس یک گیاه علوفه ای چند ساله متعلق به خانواده بقولات بوده و کاشت آن بیشتر به صورت آبی و دیم به منظور تولید علوفه می باشد. عمل آوری با آب یا اوره یکی از روش های مناسب برای کاهش غلظت تانن ها می باشد. این آزمایش با هدف تعیین ترکیبات شیمیایی، ترکیبات فنولی و تانن، قابلیت هضم و تجزیه پذیری دو رقم علوفه اسپرس دیم و آبی عمل آوری شده با آب یا اوره و بدون عمل آوری در گوسفند انجام شد. مواد و روش ها: تیمارها شامل 6 تیمار علوفه اسپرس آبی و دیم عمل آوری شده (با آب یا اوره) و عمل آوری نشده بودند. ترکیب شیمیایی و ترکیبات فنولی، تانن کل و تانن متراکم و تجزیه پذیری با طرح کاملا تصادفی، آزمایش تعیین قابلیت هضم با شش راس گوسفند نر نژاد لری در قالب طرح مربع لاتین چرخشی6 ×6 و داده های مربوط به نیتروژن آمونیاکی و pH به روش اندازه گیری تکرار شده در زمان تجزیه و تحلیل شد. یافته ها: بین تیمارهای مختلف بیشترین درصد پروتئین خام (25/14 درصد) مربوط به عمل آوری با اوره بود. بیشترین غلظت کل ترکیبات فنولی، تانن کل و تانن متراکم به ترتیب با 58/5، 36/5 و 35/3 درصد مربوط به اسپرس دیم بدون عمل آوری بود و با تیمارهای دیگر تفاوت معنی دار داشت (05/0P

کلیدواژه ها:

اسپرس ، تانن ، تجزیه پذیری ، عمل آوری با آب یا اوره ، قابلیت هضم