اثر نوع مکمل چربی بر تولید و ترکیب شیر و فراسنجه های خون در دوره انتقال در گاو هلشتاین

هدف از آزمایش حاضر، ارزیابی تاثیر مصرف روغن ماهی در مقایسه با چربی اشباع پالم، بر سلامت پستان و عملکرد شیردهی در گاو هلشتاین بود. ده راس گاو هلشتاین چند بار زاییده از شش هفته پیش از زایش تا 63 روز پس از آن مطالعه شدند. مقدار خوراک مصرفی و تولید شیر بهطور روزانه، ترکیبات شیر، وزن و امتیار وضعیت بدنی بهطور هفتگی و فراسنجههای خونی با فواصل 21 روز تعیین شدند. روغن ماهی موجب افزایش تولید شیر از هفته ششم شیردهی به بعد گردید )55/5

روغن ماهی کاهش یافت )55/5

روغن ماهی کاهش یافت. در میان فراسنجههای خون، غلظت کلسترول کل، LDL -کلسترول و نسبت LDL به HDL سرم در گروه دریافتکنندۀ روغن ماهی در مقایسه با گروه مصرفکنندۀ چربی اشباع پالم کاهش معناداری یافتند )55/5

روغن ماهی در دورۀ انتقال، علاوه بر حفظ تولید شیر، میتواند شدت توازن منفی انرژی را در اوایل شیردهی کاهش دهد و از بار میکروبی شیر نیز بکاهد.

کلیدواژه ها:

تولید و ترکیب شیر ، دورۀ خشکی ، روغن ماهی ، فراسنجههای خونی ، گاو هلشتاین