تاثیر تغذیه ای منبع اسیدهای چرب امگا- 3 بر دینامیک تخمدان و انسولین در گاوهای شیری هلشتاین

هدف از این پژوهش مطالعۀ دینامیک تخمدان و انسولین در گاوهای شیری تغذیهشده با منبع اسید چرب امگا3 بود. 11 راس گاو شیری چند شکمزا از نژاد هلشتاین انتخاب شدند و پس از دورۀ عادتدهی، جیرههای حاوی روغن پالم )شاهد( و روغن ماهی )تیمار( را از روز 41 -تا 01 پس از زایش دریافت کردند. تست تحمل گلوکز در روزهای 14 و 42 پس از زایش به منظور بررسی دینامیک انسولین انجام گرفت. فحلی گاوها نیز با استفاده از دو تزریق پروستاگالندین در روزهای 21و 34 بعد از زایش، همزمان گردید و متعاقبا دینامیک تخمدان ارزیابی شد. نمونههای خون در روزهای 35 ،-21 ،-صفر، 21 ،42 و 03 روز بعد از زایش جمعآوری شد. روغن ماهی بر غلظت پالسمایی گلوکز، نیتروژن اورهای، کلسترول، تریگلیسرید و HDL تاثیر معناداری نداشت، اما غلظت LDL را به طور معناداری )15/1

انسولین در تیمار مصرفکنندۀ اسیدهای چرب امگا-3 حکایت داشت. از نظر تعداد فولیکول کوچک، متوسط و بزرگ تفاوت معناداری بین گروههای آزمایشی مشاهده نشد. بنابراین، تغذیۀ اسید چرب امگا-3 در گاوهای شیری هلشتاین میتواند سبب بهبود مقاومت به انسولین شود.

کلیدواژه ها:

اسید چرب امگا3 ، انسولین ، فولیکول ، گاو شیری