عملکرد تولیدی و توسعه عضله سینه در جوجه گوشتی متاثر از تنش گرسنگی پس از تفریخ در پاسخ به تزریق گلوکونات کلسیم

این آزمایش با هدف بررسی تاثیر صفر، 12 ،21 ،33 و 14 ساعت گرسنگی پس از تفریخ، با و بدون تزریق زیرجلدی 3/0 میلیلیتر گلوکوناتکلسیم بر عملکرد تولیدی و توسعه عضله سینه در جوجهگوشتی تا 24 روزگی اجرا شد. گرسنگی پس از تفریخ، مصرف خوراک و افزایش وزن جوجه در دورههای سنی مختلف تا 24 روزگی را به طور معناداری کاهش داد. تزریق گلوکونات کلسیم موجب بهبود صفات عملکردی در جوجه نشد. طوالنیشدن گرسنگی پس از تفریخ تا 33 ساعت باعث افزایش تلفات جوجهها شد. تزریق گلوکوناتکلسیم درصد تلفات جوجههای متاثر از گرسنگی را افزایش داد )00/0

گلوکوناتکلسیم کمتر از گروه فاقد تزریق بود. گرسنگی پساز تفریخ تا 14 ساعت تاثیر معناداری بر وزن سینه، وزن عضالت بزرگ و کوچک سینه، ابعاد ظاهری سینه و بافتشناسی سینه در 24 روزگی نداشت ولی وزن استخوان سینه را کاهش داد. نتیجهگیری شد که گرسنگی پس از تفریخ بیش از 21 ساعت، تاثیر منفی بر عملکرد تولیدی جوجههای گوشتی تا 24 روزگی دارد. تزریق زیرجلدی 3/0 میلیلیتر گلوکوناتکلسیم، عملکرد تولیدی و توسعه عضله سینه جوجههای گوشتی متاثر از گرسنگی پس از تفریخ را بهبود نداد.

کلیدواژه ها:

جوجه گوشتی ، عضله سینه ، عملکرد تولیدی ، گرسنگی پس از تفریخ ، گلوکوناتکلسیم