CIVILICA We Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

PRODUCTION OF GLUCOAMYLASE BY ASPERGILLUS NIGER UNDER SOLID STATE FERMENTATION

اعتبار موردنیاز : ۱ | تعداد صفحات: ۷ | تعداد نمایش خلاصه: ۴۸۹ | نظرات: ۰
سرفصل ارائه مقاله: Aspects
سال انتشار: ۱۳۹۰
کد COI مقاله: JR_IJE-25-1_019
زبان مقاله: انگلیسی
حجم فایل: ۲۰۲.۷۲ کیلوبایت (فایل این مقاله در ۷ صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.
با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید. در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.
لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.
برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای ۷ صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : ۳,۰۰۰ تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله PRODUCTION OF GLUCOAMYLASE BY ASPERGILLUS NIGER UNDER SOLID STATE FERMENTATION

  p nahid - BBRC, Chemical & Petroleum Engineering Department, Sharif University of Technology, Tehran, Iran
  m Vossoughi - BBRC, Chemical & Petroleum Engineering Department, Sharif University of Technology, Tehran, Iran
  r Roostaazad - BBRC, Chemical & Petroleum Engineering Department, Sharif University of Technology, Tehran, Iran
  m Ahmadi - BBRC, Chemical & Petroleum Engineering Department, Sharif University of Technology, Tehran, Iran

چکیده مقاله:

In this study, Glucoamylase production by Aspergillus niger was investigated under solid state fermentation using low cost by-products of agricultural processes as substrate. Highestenzyme production was observed when a combination of wheat bran (WB) and corn flour (CF) wasused as compared to WB+ rice bran, WB+ rice flour and WB alone. Several compositions of cornflours were experimented. The best combination of WB in addition of 10% corn flour resultedmaximum enzyme activities. Study of the fermentations in flasks revealed 373.3 IU/gds and 41.4 g/lfor the enzyme activity and protein concentration respectively under conditions of 30 1oC, pH 4.7 and time 96 h. Optimum conditions provided by flask experiments were applied to produce theenzyme in a fermenter. A tray type sterilized fermenter was designed (7-lit volume, 2 trays of 450x230x35 mm, and 2 l/min aeration). The fermentations were performed under aseptic conditions and resulted in enzyme activity and protein concentration of 400 IU/gds, 33.3 mg/gds respectively(under 30 2oC, pH=4.5 ~ 4.7, aeration 2 l/min, 90% relative humidity and time 72 h). The adequateamounts of enzyme activity, protein concentration and CO2 evolution revealed the efficiency of the bioreactor in comparison with flasks

کلیدواژه‌ها:

Solid state fermentation; Aspergillus niger; Glucoamylase; Enzyme activity

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله، می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:
https://www.civilica.com/Paper-JR_IJE-JR_IJE-25-1_019.html
کد COI مقاله: JR_IJE-25-1_019

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
nahid, p; m Vossoughi; r Roostaazad & m Ahmadi, ۱۳۹۰, PRODUCTION OF GLUCOAMYLASE BY ASPERGILLUS NIGER UNDER SOLID STATE FERMENTATION, International Journal of Engineering (IJE) 25 (1), https://www.civilica.com/Paper-JR_IJE-JR_IJE-25-1_019.html

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (nahid, p; m Vossoughi; r Roostaazad & m Ahmadi, ۱۳۹۰)
برای بار دوم به بعد: (nahid; Vossoughi; Roostaazad & Ahmadi, ۱۳۹۰)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: ۱۲۳۲۳
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

شبکه تبلیغات علمی کشور

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.