تغییرات فعالیت آنزیم کاتالاز آس پرجی لوس نایجر در مجاورات سدیم دودسیل سولفات

برهم کنش کاتالاز آس پرچی لوس نایجر، به عنوان یک آنزیم، با سدیم دو دسیل سولفات، به عنوان یک شوینده از نظر ترمودینامیکی و اندازه گیری فعالیت در PH های 3/2 و 6/4 و 10/0 مورد مطالعه قرار گرفته است. آنزیم مزبور در PH برابر 6/4 حدود 180% فعال شده و در PH های 3/2 و 10/0 غیر فعال گردیده است. افزایش فعالیت آنزیم توسط سدیم دو دسیل سولفات به عنوان یک شوینده قوی زیستی یک عمل غیر عادی است و فقط در مورد چند آنزیم مشاهده شده است که یکی از آنها کاتالاز آس پرچی لوس نایجر می باشد.

کلیدواژه ها:

فعالیت آنزیمی ، کاتالازاس ، پرچی لوس نایجر ، سدیم دو دسیل سولفات ، ترمودینامیک