ارزیابی محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی دو گونه از جلبک های سبز به روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا

سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 331

فایل این مقاله در 28 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAB-29-1_003

تاریخ نمایه سازی: 20 خرداد 1398

چکیده مقاله:

جلبکها از جنبه های بسیار زیادی حائز اهمیت می باشند که می توانند کاربردهای متعددی در صنایع دارویی، غذایی، کشاورزی، مصارف پزشکی و همچنین کاربرد در تصفیه فاضلاب داشته باشند. این تحقیق به منظور بررسی محتوای تام فنولی و فلاونوئیدی دو نوع جلبک سبز به روش اسپکتروفتومتری و کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا انجام شد. در این تحقیق جلبک Cladophora glomerata از سواحل دریای خزر و مصب رودخانه بابل رود و جلبکSpirogyra rivularis از برکه مجاور شالیزار و دامداری جمع آوری شدند. سپس عصاره استخراج شده با استفاده از متانول اسیدی تهیه و ترکیبات فنولی تام آن به روش اسپکتروفتومتری اندازه گیری و برای آنالیز فلاونوئیدهای موجود در گیاه از روش HPLC استفاده شد. جلبک کلادوفورا در مصب رودخانه میزان فنول و فلاونوئید و ترکیبات فنولی گالیک اسید، کوماریک اسید و کوئرستین بیشتری نسبت به دریا برخوردار بوده. جلبک اسپیروژیر موجود در منطقه برکه شالیزار هم از میزان فنول و ترکیبات فنولی گالیک اسید، کوماریک اسید و کوئرستین بیشتری نسبت به پساب دامداری برخوردار بوده است. با توجه به کروماتوگرام استاندارد زمان بازداری اسید گالیک (383/2)، اسید کوماریک (817/3) و کوئرستین (217/7) می باشد. بنابراین بیشترین زمان بازداری مربوط به کوئرستین و کمترین زمان بازداری مربوط به گالیک اسید می باشد. این دو نوع جلبک سبز سرشار از ترکیبات فنولی بوده و نیز خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی داشته بنابراین از آن می توان به عنوان یک منبع گیاهی که دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی است در صنایع غذا و دارو استفاده کرد.

نویسندگان

ناصر جعفری

دانشیاردانشگاه مازندران .گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه مازندران، بابلسر، ایران.

زهرا علوی

استادیار دانشگاه مازندران

محمد علی ابراهیم زاده

دانشیار علوم پزشکی ساری

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • صنوبری، ز.، و جعفری، ن. (1391). ارزیابی محتوای تام فنولی ...
  • لونی، ا.، حسنوند، ع.، و یخچی، و. (1391). بررسی خاصیت ...
  • Aruoma, O. (2003).Methodological consideration for characterization potential antioxidant action of ...
  • Becerro, M.A., & Paul, V.J. (2004). Effects of depth and ...
  • Brown, M.R., Jeffry, S.W., & Garloud, C.D. (1989). Nutritional aspects ...
  • Chang, C.C., Yang, M.H., Wen, H.M. & Chern, J.C. (2002). ...
  • Close, D.C., & Mc Arthur, C. (2002). Rethinking the role ...
  • Conforti, F., Statti, G. A. & Menichini, F. (2007).Chemical and ...
  • El-Baky, A., El-Baz, H.H. & El-Baroty, F.K. (2009). Natural preservative ...
  • Fukumoto, L.R. & Mazza, G. (2000(. Assessing antioxidant and proxidant ...
  • Ghasemi, K., Ghasemi, Y. & Ebrahimzadeh, M.A. (2009). Antioxidant activity, ...
  • Hanna, H., El-Baky, A., Hussein, M.M. & El-Baroty, G. (2008). ...
  • Ibrahim, M.H., Jaafar, H.Z.E., Rahmat, A. & AbdulRahman, Z. (2011). ...
  • Josuttis, M., Carlen, C., Crespo, P., Nestby, R., Toldam-Andersen, T.B., ...
  • Lagouri, V. & Boskou, D. (1996). Nutrient antioxidants in oregano. ...
  • Lucassen, E. (2004). High groundwater nitrate concentrations inhibit eutrophication of ...
  • Manassaram, D.M., Backer, LC., Moll, DM. (2007). A review of ...
  • Martz, F., Jaakola, L., Julkunen-Tiitto, R. & Stark, S. (2010). ...
  • McIntyre, N.R. & Wheater, H.S. (2004). A tool for risk ...
  • Mejia, L. A., Hudson, E., Gonzalez de Mejia, E. and ...
  • Nerg, A., Kainulainen, P., Vuorinen, M., Hanso, M., Holopainen, J.K. ...
  • Ordonez, A.A.L., Gomez, J.D., Vattuone, M.A. & Isla, M.I. (2006). ...
  • Plaza, M., Cifuentes, A. & Ibanez, E. (2008). In the ...
  • Rania, M.A. & Hala, M.T. (2008). Antibacterial and antifungal activity ...
  • Singh, S., Shimada, K. & Singh, R.B. (2002). In vitro ...
  • Slinkard, K. & Singleton, V.L. (1977). Total phenol analysis automation ...
  • Stamp, N. (2003(. Out of the quagmire of plant defence ...
  • Stepien, P. & Klobus, G. (2005). Antioxidant defense in the ...
  • Velioglu, Y.S. & Mazza, G. (1991). Characterization of flavonoids in ...
  • Zhang, M. (2001). Information-Stataistics evaluation on the effects of ground ...
  • Zhang, Y. & Prepas E. (1996). Regulation of the dominance ...
  • Wang, L., Pan, B., Sheng, J., Xu, J. & Hu, ...
  • Athukorala, Y., Kim, K.N. & Jeon, Y.J. (2006). Antiproliferative and ...
  • Bouba, A., Njintang, Y.N., Scher, J. & Mbofung, C.M.F. (2010). ...
  • Liu, C.C., Zhao, G.L., Li, Y.N., Ding, Z.P., Liu, Q.G. ...
  • Luo, H.Y., Wang, B., Yu, C.G., Qu, Y.L. & Su, ...
  • Horincar, V.B., Parfene, G. & Bahrim, G. (2011). Evaluationof bioactive ...
  • Chai, T.T. & Wong, F.C. (2012). Whole -plant profiling of ...
  • Jimenez-Escrig, A., Jimenez-Jimenez, I., Pulido, R. & Saura-Calixto, F. (2001). ...
  • نمایش کامل مراجع