اثر تغذیه پروبیوتیک باکتریایی تجاری بر تولید شیر و متابولیت های خونی میش های مهربان

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 268

فایل این مقاله در 15 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_JAP-19-3_006

تاریخ نمایه سازی: 1 مرداد 1397

چکیده مقاله:

به منظور تعیین اثر پروبیوتیک باکتریایی تجاری بر تولید و ترکیب شیر و برخی متابولیت ها و آنزیم های خونی میش های شیرده ، آزمایشی با استفاده از 16 راس میش نژاد مهربان در قالب طرحی کاملا تصادفی با دو تیمار و هشت تکرار انجام شد. میش ها در جایگاه های انفرادی قرار داده شدند و با جیره ای بر پایه 60 درصد علوفه یونجه و 40 درصد کنسانتره به همراه یا بدون پروبیوتیک تغذیه شدند. تولید شیر هر میش به طور هفتگی از هفته 1 تا 12 اندازه گیری شد و نمونه های خون در هفته های چهار، هشت و 12 شیردهی در دو نوبت قبل و بعد از خوراک دادن به دست آمد. داده ها با استفاده از اندازه گیریهای تکرار شده در زمان تجزیه آماری شدند. نتایج نشان داد که پروبیوتیک اثر معناداری بر تولید و ترکیب شیمیایی شیر میش های مهربان نداشت ، ولی باعث تغییر در روند تولید شیر شد. همچنین پروبیوتیک در فعالیت آنزیم آلانین آمینوترانسفراز خون در هفته های چهار و هشت شیردهی در قبل و بعد از خوراکدهی (001پروبیوتیک باکتریایی تجاری اثر معناداری بر تولید و ترکیب شیر در کل دوره شیردهی نداشت ، ولی روند تولید شیر در طول شیردهی و برخی پارامترهای خونی را تغییر داد.

نویسندگان

شهاب پاینده

دکتری تغذیه دام، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

فرخ کفیل زاده

استاد، گروه علوم دامی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران