کشاورزی ارگانیک، فرصتی برای کارآفرینی کشاورزی

با توجه به اهمیت موضوع امنیت غذایی و همچنین خسارات جبران ناپذیر ناشی از استفاده ی بیش ازحد نهاده های شیمیایی کشاورزی بر محیط زیست و سلامت بشر، امروزه بیش از پیش نسبت به کشاورزی ارگانیک گرایش به وجود آمده است. کشاورزی ارگانیک می تواند باعث بهبود پایداری، حفظ محیط زیست و افزایش سلامت مردم شود. کارآفرینی و راه اندازی کسب و کارها کوچک و متوسط در طول چرخه عرضه محصولات ارگانیک از جمله در بخش هایی مانند تولید نهاده ها و محصولات ارگانیک، فرآوری، بسته بندی، توزیع، بازاریابی و عرضه و فروش آنها، می تواند فرصت های شغلی متعددی برای جوانان و زنان روستایی، کشاورزان و فارغ التحصیلان کشاورزی ایجاد نماید و از این طریق به توسعه روستایی و کشاورزی کمک کند. ولیکن جهت ارتقا و توسعه کشاورزی ارگانیک در کشور، پیش و بیش از هر اقدامی باید فرهنگ سازی و ترویج و آموزش کشاورزی ارگانیک مد نظر قرار گیرد و شرایط لازم و محیط مناسب برای آن فراهم شود. مقاله حاضر با استفاده از مطالعه کتابخانه ای، به بررسی مفهوم و اهمیت کشاورزی ارگانیک می پردازد، کارآفرینی کشاورزی را توضیح می دهد و در نهایت به تشریح نقش کشاورزی ارگانیک در ایجاد فرصت های کسب و کار و اشتغال می پردازد و پیشنهادهایی در این زمینه ارایه می دهد.

کلیدواژه ها:

کارآفرینی کشاورزی ، کشاورزی ارگانیک ، فرصت کسب و کار ، توسعه روستایی