شناسایی، اهلی کردن و مقایسه عملکرد نژاد بومی قارچ صدفی (Pleurotus spp.) با نژاد تجاری
محل انتشار: فصلنامه علوم باغبانی ایران، دوره: 46، شماره: 4
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 424
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHS-46-4_015
تاریخ نمایه سازی: 9 اسفند 1395
چکیده مقاله:
در این پژوهش ابتدا دو نژاد قارچ صدفی که از نظر صفات ظاهری تفاوت نشان می دادند از جنگل های گیلان جمع آوری و سپس در محیط کشت MEA کاشته شدند. پس از تکمیل رشد میسیلیوم در ظروف کشت، اسپان قارچ تهیه و کشت قارچ در بستر کاه برنج انجام شد. در نهایت پس از برداشت محصول، شناسایی گونه های وحشی با استفاده از روش PCR و روش های میکرو و ماکروسکوپی صورت گرفت. بر این اساس گونه های شناسایی شده شامل Pleurotus ostreatus و Pleurotus pulmonarius ب ودند. نتایج این پژوهش نشان داد که کوتاه ترین زمان تشکیل پین هد مربوط به نژاد تجاری فلوریدا (14/8 روز) و بیشترین میزان پروتئین (26/24 درصد ) و نیتروژن ( 9/77 درصد) مربوط به نژاد استراتوس بود. در سایر صفات اندازه گیری شده تفاوت معنا داری بین نژادهای مختلف وجود نداشت.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه رئیسی
کارشناس ارشد، استادان و استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان
غلام علی پیوست
کارشناس ارشد، استادان و استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان
معظم حسن پور اصیل
کارشناس ارشد، استادان و استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان
جمال علی الفتی
کارشناس ارشد، استادان و استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه گیلان