تعیین ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی برگ درخت عناب با استفاده از روشهای برون تنی

به منظور تعیین ترکیب شیمیایی و ارزش غذایی برگ درخت عناب با استفاده از روش تولید گاز و کیسه های نایلونی از دو رأس گوساله دارای فیستولای شکمبه ای استفاده شد. گوساله ها در حد نگهداری با جیره های شامل کنسانتره و علوفه دو بار در روز تغذیه شدند. عمل قرائت و ثبت میزان گاز تولیدی ناشی از تخمیر در ساعات 2، 4، 8، 16، 24، 36، 48، 72 و 96 ساعت بعد از انکوباسیون انجام گرفت. انکوباسیون کیسه های نایلونی حاوی نمونه های خوراک نیز در زمان های یاد شده صورت گرفت . مقادیر ماده خشک (DM)، ماده آلی (OM)، خاکستر (ASH)، پروتئین خام (CP) ، چربی خام (EE) و الیاف نامحلول در شوینده خنثی نمونه های آزمایش به ترتیب برابر 45، 91، 9، 15/1، 5 و 32 درصد بدست آمد. کلسیم آن بالا و 3/6 درصد بود. ضرایب a و b برای ماده خشک 0/31 و 0/35 و برای NDF ا 0/18 و 0/34 برآورد گردید. مقدار تانن کل در برگ درخت عناب حدود 2/7 درصد بود. آزمون تولید گاز نشان داد که هضم بخش محلول و نامحلول ولی قابل هضم برابر 49/64 درصد بود.

کلیدواژه ها:

برگ عناب ، ترکیب شیمیایی ، تولید گاز ، کیسه های نایلونی