اثر سطوح مختلف بذر خار مریم بر عملکرد و برخی شاخصهای کیفی تخم مرغ در مرغهای تخمگذار

این آزمایش به منظور بررسی اثر سطوح مختلف بذر خار مریم بر عملکرد و برخی خصوصیات تخممرغ مانند وزن پوسته، ضخامت پوسته، شاخص زرده، رنگ زرده و واحد هاو در مرغهای تخمگذار انجام شد. آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 4 قطعه مرغ در هر تکرار و بر روی مرغهای تخمگذار سویه های-لاین (W-36) از سن 32 تا 42 هفتگی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل: 1- تیمار شاهد، 2- تیمار شاهد + 1% بذر خار مریم و 3- تیمار شاهد + 2% بذر خار مریم، بود. نتایج نشان داد از میان صفات عملکردی، میانگین وزن تخم مرغ در تیمار دریافت کننده 2% خار مریم، نسبت به تیمار شاهد، افزایش معنیداری داشت (0/05>p). درصد تولید تخم مرغ، اگر چه در تیمارهای دریافت کننده خار مریم افزایش یافت ولی این افزایش معنیدار نبود. گرم تخم مرغ تولیدی نیز در تیمار دریافت کننده 2% خار مریم نسبت به تیمار شاهد، بطور معنیداری افزایش پیدا کرد (0/05>p). مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک در تیمارهای دریافت کننده خار مریم کاهش نشان داد ولی معنیدار نبود. از میان خصوصیات تخم مرغ، رنگ زرده در دوره اول آزمایش و توسط 1% خار مریم افزایش معنیداری نشان داد (0/05>p). همچنین واحد هاو در تیمارهای دریافت کننده خار مریم در تمام دوره های آزمایشی افزایش پیدا کرد ولی این افزایش فقط در دوره دوم معنیدار بود (0/05>p). بر اساس نتایج بدست آمده از این تحقیق، استفاده از دانه خار مریم در جیره غذایی مرغان تخمگذار، توانست اثرات مفیدی بر عملکرد و برخی خصوصیات تخم مرغ مثل واحد هاو داشته باشد.

کلیدواژه ها:

مرغهای تخم گذار ، خار مریم ، عملکرد ، شاخص های تخم مرغ